Ponga en el vaso los ajos y las avellanas. Triture programando 8 segundos, velocidad 5.
Baje con la espátula los restos que hayan podido quedar en las paredes del vaso.Incororpore el resto de los ingredientes y programe 5 minutos, 100º, velocidad 3 1/2. Vierta en un molde.

Nota: si desea una textura más fina, puede programar unos segundos más a velocidad 5.

Sugerencia: puede cubrir el paté con gelatina neutra.