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PASTEL DE MANZANA

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Ingredientes

bizcocho


6 unidades manzanas
4 unidades huevos
120 gramos harina normal
140 gramos leche
50 gramos aceite
160 gramos azúcar glas
1 sobre levadura Royal

Crema pastelera


100 gramos azucar blanca
500 gramos leche
50 gramos maicena
3 unidades huevos
1 cucharada Azúcar avainillado
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Receta creada para
  Thermomix TM 31

PASTEL DE MANZANA

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chef icon por mireiagi Creado: 2012-05-08 14:57 Modificado: 2012-05-08 16:00
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Preparación

1.

Precalentar el horno a 210
Poner en el vaso 4 manzanas peladas y en trozos, rallarlas 3 seg. veloc. 4 y reservar.
Poner los huevos , la harina, la leche, el aceite el azúcar y el royal y batir a veloc. 6 . Incorporar las manzanas reservadas y mezclar 5 seg. veloc. 3
 
Poner en el horno hasta que este cocido unos 20 o 25 min.
 
 
 
 

2.

Mientras hacer la crema pastelera poniendo todos los ingredientes en el vaso y programe 7 min. a 90 grados veloc. 4
Saque y reserve en un recipiente cubierto con film.

3.

Cuando el bizcocho este hecho poner una capa de crema por encima y luego poner unas manzanas a rodajas espolvorear azúcar por encima de las manzanas y poner al horno hasta que se doren.


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Vaya pinta...en cuanto pueda

presentado por Eduardo Jonatha... el 24 Mayo 2012 - 5:45pm

Vaya pinta...en cuanto pueda la pruebo. gracias.