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Thermomix TM 31
Creado: 2012-01-03 20:14
Modificado: 2012-02-01 19:37


5
Valoración: 5 (13 votos)



Modelo de Thermomix®
Thermomix TM31
time
Tiempo total: 0 h 50 min
Accesorios
Espátula con disco de seguridadCubilete

Ingredientes


175 g agua
310 g harina de repostería
20 g aceite de oliva virgen extra
25 g levadura fresca panadería
1 cucharadita sal fina


Preparación

1.

Pon en el Closed lid el agua, el aceite y la levadura. Programa 2 minutos 37º velocidad 2.

Añadimos la harina y la sal. Programar 10 segundos  velocidad 6.

Por ultimo 2 minutos velocidad dough mode.

Con las manos enharinadas cogemos la masa y hacemos una bola, la ponemos en una bandeja de horno a la que le hemos puesto un poco de harina para que no se pegue. Hornear a 220º durante 40 minutos.

Sale un pan buenisimo. Tengo que probar a ponerles frutos secos.

recipe-Pan

Consejo



Comentarios (66)

Con este van 6 Haber yo no es

288 Con este van 6 Haber yo no es por presumir pero con este llevo ya 6 panes, en casa cuando ya no tengo pan pues en un plis sale algo ta bueno.

¿Alguien quiere?

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

mymg.jlmg escribio: Hola,por

mymg.jlmg escribio:

Hola,por fin volví hacer el pan esta semana,concretamente el domingo,ya que mis hijos estaban malitos e hice la masa y cada uno de mis hijos hicieron su pan para luego comérselo hicimos 5 pequeños,el pequeño de mis hijos que tiene 3 años que siempre digo que va hacer panadero porque le encanta el pan, no esperó a que se enfriara y se lo comió todo todo,los otros fueron para el almuerzo,uno me lo comí para mi cena calentito y uno se lo di a mi suegro que le encantó también que no se creía que lo había hecho yo,así que fue un éxito y la otra vez que lo hice seguro que la levadura esta estropeada,gracias y saludos MJ.

No gracias a ti cariño que me alegra un monton que te haya salido bien y que disfrutaran los peques haciendolo. Un besazo y ya sabes cuando no tengas pan... en un momento haz hecho.

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

Hola,por fin volví hacer el

Hola,por fin volví hacer el pan esta semana,concretamente el domingo,ya que mis hijos estaban malitos e hice la masa y cada uno de mis hijos hicieron su pan para luego comérselo hicimos 5 pequeños,el pequeño de mis hijos que tiene 3 años que siempre digo que va hacer panadero porque le encanta el pan, no esperó a que se enfriara y se lo comió todo todo,los otros fueron para el almuerzo,uno me lo comí para mi cena calentito y uno se lo di a mi suegro que le encantó también que no se creía que lo había hecho yo,así que fue un éxito y la otra vez que lo hice seguro que la levadura esta estropeada,gracias y saludos MJ.

Entre plato y plato

Entre plato y plato escribio:

Buenassssssssssssssssssss me pique y lo hice así que aquí esta mi foto jaja. Nos ha gustado mucho.218 Muchas gracias Valmita.

Vaya maravilla de pan te salio, ¿A que ha merecido la pena?. Es que esta me muerte. Muchos besos y gracias por poner la foto guapa. Muuuuuak

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Buenassssssssssssssssssss me

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Buenassssssssssssssssssss me pique y lo hice así que aquí esta mi foto jaja. Nos ha gustado mucho.218 Muchas gracias Valmita.

Entre plato y plato.

Entre plato y plato

Entre plato y plato escribio:

Me estais picando.......... que pintas yo esta semana estoy muy liada pero este fin de semana espero que caiga porque tengo mono de hacer pan y este ............. no se me va a resistir jajaja con las fotos que mandais. Saludos para todos. Ah si os sobra (cosa que dudo) mandarme un poquito mientras que yo hago el mio. Me muero de ganas por provarlo.

Pues animate cielo que es muy sencillo de hacer y le das las formas que tu quieres y el tiempo es muy rapido. Es dicho y hecho. Un beso guapa.

Valmita

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Me estais picando..........

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Me estais picando.......... que pintas yo esta semana estoy muy liada pero este fin de semana espero que caiga porque tengo mono de hacer pan y este ............. no se me va a resistir jajaja con las fotos que mandais. Saludos para todos. Ah si os sobra (cosa que dudo) mandarme un poquito mientras que yo hago el mio. Me muero de ganas por provarlo.

Entre plato y plato.

manolot escribio:  valmita:

manolot escribio:

 valmita: aqui le pongo otro modelito para el albun.un saludo.211 212

Simplemente genial.

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

mymg.jlmg escribio: Buenos

mymg.jlmg escribio:

Buenos días,hoy quiero hacer el pan,si no ocurre algo,pero quiero hacerte una pregunta,tengo a mis hijos en casa porque están malos y me gustaría que los hicieran ellos la forma para entretenerlos,así que si los hago más pequeñitos cuánto tiempo los pongo en el horno???? gracias MJ.

El otro dia hice el mismo pan y lo dividi en cuatro,los meti en horno y solo les puse 20 minutos, pero eso si mira lo para que no se te quede crudo y no lo podais comer. Hacer bien en meter a los nenes en estas cosas, son sencillas y asi se divierten mientras estan malucos, espero que pronto se recuperen. Un besazo MJ.

Valmita

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Sandrusqui escribio: Que

Sandrusqui escribio:

Que chulada de pan!  Big smile. Me estáis picando... je je je!!!  Big smile Laughing out loud

www.miscositassrv.blogspot.com

 

Ya sabes el refran Sandra el que se pica .... Animate y haz otro este finde, yo si no salgo cae, que tengo gente en casa.

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ok lo intentare le sacare una

ok lo intentare le sacare una foto y te cuento gracias MJ

ok lo intentare le sacare una

ok lo intentare le sacare una foto y te cuento gracias MJ

 valmita: aqui le pongo otro

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 valmita: aqui le pongo otro modelito para el albun.un saludo.211 212

si en una pieza le pones

si en una pieza le pones 40-min. en piezas pequeñas le das 25.a.30.min. tu cuando lleve 25.min. si esta dorado esta listo si no le das un poco mas de tiempo..te aconsejo que para ponerlo en el horno lo ponga en vandeja de aluminio. porque haci no se te quema por abajo,pruevas y veras, un saludo.

Buenos días,hoy quiero hacer

Buenos días,hoy quiero hacer el pan,si no ocurre algo,pero quiero hacerte una pregunta,tengo a mis hijos en casa porque están malos y me gustaría que los hicieran ellos la forma para entretenerlos,así que si los hago más pequeñitos cuánto tiempo los pongo en el horno???? gracias MJ.

Que chulada de pan!  . Me

Que chulada de pan!  Big smile. Me estáis picando... je je je!!!  Big smile Laughing out loud

www.miscositassrv.blogspot.com

 

miscositassrvblogspot.com 

manolot escribio: hoy volvi a

manolot escribio:

hoy volvi a hacer el pan con otra forma ,para el albun.un saludo.206 207

Chulisimos manolot, lo malo que este pan engancha, pero ¿quien no se come una cosa asi?. Gracias corazón por subir las fotos.

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

hoy volvi a hacer el pan con

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hoy volvi a hacer el pan con otra forma ,para el albun.un saludo.206 207

PTOMATIN

PTOMATIN escribio:

 e

Estupenda, rapida y sencilla resultado muy buen pan, felicidades, la ha hecho mi marido, y los chavales ha Wink n disfrutado degustando este pan,es como el de los pueblos y eso que no ha usado la harina de reposteria, felicidades.

Gracias, me alegro que haya gustado en tu casa, un beso y a repetir. Muuuuak.

Valmita

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mymg.jlmg escribio: Hola

mymg.jlmg escribio:

Hola todavia no he repetido creo que lo haré hoy,compré de nuevo la levadura fresca de mercadona,alguien la ha hecho con esa levadura? espero que me salga bien,saludos MJ.

Con esa levadura la he hecho yo, son unos cuadrados pues usa uno. Ya me cuantas.

Valmita

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

Hola todavia no he repetido

Hola todavia no he repetido creo que lo haré hoy,compré de nuevo la levadura fresca de mercadona,alguien la ha hecho con esa levadura? espero que me salga bien,saludos MJ.

 e Estupenda, rapida y

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 e

Estupenda, rapida y sencilla resultado muy buen pan, felicidades, la ha hecho mi marido, y los chavales ha Wink n disfrutado degustando este pan,es como el de los pueblos y eso que no ha usado la harina de reposteria, felicidades.

Aqui os dejo una variante mas

Aqui os dejo una variante mas del pan en bollitos.

http://www.recetario.es/recetas/bollitos/256391

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Valmita

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Sandrusqui escribio: valmita

Sandrusqui escribio:

valmita escribio:

A mi el ultimo me salio asi. Rico, rico...

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Si que me salio diferente esta vez pero fue que no le heche mucha cuenta y se puso tierno por dentro y muy crujiente por fuera daba gusto comenlo con la salsa de la carne que guise ese dia, me estoy saltando todo a la torera genial, despues vendran las broncas ja,ja,ja...

 

 

 

Que bien te ha quedado Ana, parece un pan artesanal  Big smile Laughing out loud. De esos que te zablean cuando vas a pagar je je je!!. Esto se anima... pues a ver que forma se me ocurre je je je. Besitos guapa  Wink

wwwmiscositassrvblogspotcom

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valmita escribio: A mi el

valmita escribio:

A mi el ultimo me salio asi. Rico, rico...

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Que bien te ha quedado Ana, parece un pan artesanal  Big smile Laughing out loud. De esos que te zablean cuando vas a pagar je je je!!. Esto se anima... pues a ver que forma se me ocurre je je je. Besitos guapa  Wink

wwwmiscositassrvblogspotcom

miscositassrvblogspot.com 

En cuanto lo haga te pongo mi

En cuanto lo haga te pongo mi foto tambien para este albun de panes que esta  quedando genial jajaja.

Entre plato y plato.

Entre plato y plato

Entre plato y plato escribio:

Hola, casi se me va con la buena pinta que tiene. Ademas facilito facilito esto hay que probarlo pronto. Saludos.

Es sencillo y rapido y mira todas las fotos que estamos poniendo. Pruebalo reina que seguro que te engancha. Un beso.

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

Hola, casi se me va con la

Hola, casi se me va con la buena pinta que tiene. Ademas facilito facilito esto hay que probarlo pronto. Saludos.

Entre plato y plato.

A mi el ultimo me salio asi.

A mi el ultimo me salio asi. Rico, rico...

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recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

manolot escribio: valmita: ho

manolot escribio:

valmita: ho hice de nuevo el pan y esta divino pero le di una nueva forma .aqui te dejo las fotos.

197 198

Son geniales, me alegro mucho de que te salga tambien el pan. Gracias por subir las fotos, ahora a comer ese pedazo de pan que has hecho reparte, reparte... Un beso manolot

Valmita

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valmita: ho hice de nuevo el

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valmita: ho hice de nuevo el pan y esta divino pero le di una nueva forma .aqui te dejo las fotos.

197 198

mymg.jlmg escribio: hice el

mymg.jlmg escribio:

hice el pan se me quedo con una pinta estupenda,pero antes de hacerlo cogí la levadura que tenía en el congelador que era de mercadona y me olia un poco mal un olor muy fuerte, pero claro como nunca la habia utlizado pensé que sería su olor e hice el pan y como te dije salió la forma estupenda pero cuando lo fui a probar sabía fatal y el olor,seguro que era por la levadura verdad? a lo mejor estaba mala? era la levadura fresca de mercadona, bueno voy a comprarla de nuevo y lo intentarè,saludos MJ.

Seguramente era la levadura aunque esta huele no huele mal es un olor un poco amargo pero no mucho. Bueno intenta otro que me has dejado en ascuas y es muy sencillo de hacer. Ya me cuantas ¿vale?. Un besazo y animo.

Valmita

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hice el pan se me quedo con

hice el pan se me quedo con una pinta estupenda,pero antes de hacerlo cogí la levadura que tenía en el congelador que era de mercadona y me olia un poco mal un olor muy fuerte, pero claro como nunca la habia utlizado pensé que sería su olor e hice el pan y como te dije salió la forma estupenda pero cuando lo fui a probar sabía fatal y el olor,seguro que era por la levadura verdad? a lo mejor estaba mala? era la levadura fresca de mercadona, bueno voy a comprarla de nuevo y lo intentarè,saludos MJ.

gracias por contestarme y por

gracias por contestarme y por hacer que corrigas la receta,espero hacerlo hoy y te cuento,saludos MJ.

mymg.jlmg escribio: cuando te

mymg.jlmg escribio:

cuando te refieres a la sal es cuchara sopera y sal fina? gracias saludos MJ

No a cucharadita de sal fina, lo he corregido, gracias por avisar que estaba mal puesto y puede dar confusión.

Valmita

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cuando te refieres a la sal

cuando te refieres a la sal es cuchara sopera y sal fina? gracias saludos MJ

Sandrusqui escribio: Pues

Sandrusqui escribio:

Pues aquí tienes la muestra  Big smile. Una imagen vale más que mil palabras!  Laughing out loud

wwwmiscositassrvblogspotcom

191

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Te han quedado chulisimos y me alegro de que lo disfrutarais. Un beso guapetona y manudas fotos

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

Pues aquí tienes la muestra 

Pues aquí tienes la muestra  Big smile. Una imagen vale más que mil palabras!  Laughing out loud

wwwmiscositassrvblogspotcom

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190

miscositassrvblogspot.com 

ANTIRENE escribio: Hola

ANTIRENE escribio:

Hola Valmita, la receta me salio muy bien, el pan estaba demasiado bieno jajaja.

Quiero probar a realizarlo mezclando harina integral, ya te contare

un saludo

Si por fa cuenta que tal con integral para hacer, que ahora estoy a dieta. Un beso.

Valmita

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Hola Valmita, la receta me

Hola Valmita, la receta me salio muy bien, el pan estaba demasiado bieno jajaja.

Quiero probar a realizarlo mezclando harina integral, ya te contare

un saludo

ANTIRENE escribio: HOLA LA

ANTIRENE escribio:

HOLA LA HARINA QUE SE LE PONE ES NORMAL O DE FUERZA 

GRACIAS Y UN SALUDO

PERDONA YA HE VISTO LA RESPUESTA EN OTRO COMENTARIO

Nada mujer, espero que te guste, cuantame ¿vale? Un saludo.

Valmita

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HOLA LA HARINA QUE SE LE PONE

HOLA LA HARINA QUE SE LE PONE ES NORMAL O DE FUERZA 

GRACIAS Y UN SALUDO

PERDONA YA HE VISTO LA RESPUESTA EN OTRO COMENTARIO

Hola Valmita, el otro día

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Hola Valmita, el otro día hice este pan para aprovechar un resto de levadura que tenía del roscón y sale muy bueno, además es muy facil de hacer! Enhorabuena por la receta, ahí te dejo mis estrellitas.

 

Ana C.

Sandrusqui escribio: Este lo

Sandrusqui escribio:

Este lo tengo pendiente Ana!!!! espero hacerlo prontito... tienes tiempo entre el foro y el blog???? eres una maquina ja ja ja!!!! Saludos guapa Big smile

wwwmiscositassrvblogspotcom

Pues no mucho pero cuando no mira mi jefe me conecto, y sobre todo por las noches. Je,je,je... Un beso cielo.

Valmita

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valmita

valmita escribio:


duper00@hotmail.com escribio:


Tiene muy buena pinta, pero no lo dejas fermentar hasta que doble el volumen? yo ya he hecho alguno del libro de la máquina y me queda un poco duro.


 



No no se deja fermentar, es hacer y poner al horno, luego pones el horno y mientras calienta va subiendo. La receta es asi. Pruebalo y veras. Un beso.


Valmita



Vale, así lo haré espero poderlo hacer hoy ya te contaré como ha salido, me gusta la idea de no dejarlo fermentar, ya que se pierde mucho tiempo y tiempo es lo que me falta.


Gracias. 

Este lo tengo pendiente

Este lo tengo pendiente Ana!!!! espero hacerlo prontito... tienes tiempo entre el foro y el blog???? eres una maquina ja ja ja!!!! Saludos guapa Big smile

wwwmiscositassrvblogspotcom

miscositassrvblogspot.com 

manolot escribio: Valmita:

manolot escribio:

Valmita: hice el pan y me salio de lujo los ingredientes esactos y el tiempo tambien pero yo le puse un poco de matalauva.(anis en grano). y sale con un sabor demaciado un saludo y gracias por la reseta te dejos mis 5. estrellas. y la foto tambien.164

Me alegra un monton que te guste la foto es para comersela. Gracias por votarla, un beso cielo.

Valmita

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Valmita: hice el pan y me

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Valmita: hice el pan y me salio de lujo los ingredientes esactos y el tiempo tambien pero yo le puse un poco de matalauva.(anis en grano). y sale con un sabor demaciado un saludo y gracias por la reseta te dejos mis 5. estrellas. y la foto tambien.164

duper00@hotmail.com

duper00@hotmail.com escribio:

Tiene muy buena pinta, pero no lo dejas fermentar hasta que doble el volumen? yo ya he hecho alguno del libro de la máquina y me queda un poco duro.

 

No no se deja fermentar, es hacer y poner al horno, luego pones el horno y mientras calienta va subiendo. La receta es asi. Pruebalo y veras. Un beso.

Valmita

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

Tiene muy buena pinta, pero

Tiene muy buena pinta, pero no lo dejas fermentar hasta que doble el volumen? yo ya he hecho alguno del libro de la máquina y me queda un poco duro.