PAN DE HAMBURGUESA por macohiervas. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

PAN DE HAMBURGUESA

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

9 ración/es

PARA LA MASA

300 g de leche semidesnatada
1 cucharada de azúcar
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza
1 cucharada de sal
al gusto de semillas de sésamo
1 huevo para pintar

Agregar a la lista de compras

6

3h 0min

Preparación 2h 45min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 21
9
Fácil Natural Bajo precio Plato principal Alimentación infantil Horneado Pan

La preparación de la receta

PREPARACIÓN DE LA MASA

Poner en el Vaso la leche, el azúcar y el aceite, programar 1m. temp. 40º veloc. 2. Añadir la levadura desmenuzada y el huevo, programar 5 seg. veloc. 4. Agregar la harina y la sal y amasar 5m. veloc. espiga. Dejar reposar en el Vaso con una bolsa de plástico y un paño, durante 1h. Pasado este tiempo, bajar la masa con la espátula y amasar 30 seg. veloc. espiga. Retirar la masay hacer bolas del tamallo que queráis, ponerlas en la bandeja del horno enharinada, alisar la masa con la mano mojada y dejar reposar 30m. más. Precalentar el horno a 180º, pintar el pan con el huevo batido y espolvorear con las semillas de sésamo.Pulverizar el horno con agua, insertar la bandeja del horno y hornear durante 15m.Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, y ¡Voilà! vuestro pan listo para hacer las burguers. En la próxima os daré la receta de como hago las hamburguesas , de momento os dejo una foto de adelanto.

Accesorios

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.