1.
PONER EL AGUA,MANTECA , LEVADURA Y SAL 37º,2 MINUTOS,VEL,2.
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OREJAS DE CARNAVAL GALLEGAS DE MI SUEGRA
Receta no testada
Ingredientes
50 trozo/s
MASA
1.000 gramos harina
100 gramos manteca de vaca cocida
25 gramos mantequilla
3 unidad huevos
1 frasco esencia de anís del eroski
1 unidad limón pequeño rallado
1/4 litro agua, leche los dos cosas juntas que pesen 1/4
1 pellizco sal
25 gramos levadura fresca mercadona
azúcar glas con canela todo mezcaldo
aceite oliva suave para freir
Receta creada para
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
OREJAS DE CARNAVAL GALLEGAS DE MI SUEGRA
(2 votos)
Creado: 2012-02-15 23:04
Modificado: 2012-02-15 23:06
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Preparación
.
2.
AÑADIR LOS HUEVOS,LA MITAD DE HARINA, LA RALLADURA DEL LIMÓN Y EL ANÍS 8 SEGUNDOS VEL.6.
3.
INCORPORAR EL RESTO DE HARINA 6 MINUTOS VEL. ESPIGA 
4.
ESTIRAR MUY FINITAS CON EL RODILLO Y FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE. PONER EN UNA FUENTE CON PAPEL DE COCINA PARA QUE ABSORBA EL ACEITE.
5.
PASARLAR A UNA FUENTE Y ESPOLVOREARLAR CON AZÚCAR Y CANELA.
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Teneis que hacerlas, ya
presentado por PAULAYJAVI el 25 Febrero 2012 - 5:52pmTeneis que hacerlas, ya vereis que delicia. Ya me contareis, mañana me toca hacer más.
Pau.
Ricas orejas !!
presentado por mavi69 el 22 Febrero 2012 - 3:02pmRicas orejas !!
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com