Ponga en el vaso el azúcar y pulverice en velc máxima 30 segundos, saque y reserve.
Añadir 40 gr de azúcar glass, el vino, y un pellizco de sal.
Programar 2 minutos, temp- 37º vlc-3.
Agregar la manteca y mezclar 15 seg-velc-3.
Incorporar la harina y mezclar unos seg-vel-3.
Amasar 1 minuto-velc-espiga, añadir las almendras y 15 seg- velc 4 ( tienen que quedar gorditas)
Retirar la masa y envolver en film transparente, reservar en el frigo, hasta que solidifique.
Ponga la masa entre dos láminas de film transparentes, estirela y con una tabla de cocina,
golpear hasta dejar un grosor de 1cm aproximadamente.
Cortar con cortapastas de los mas pequeños, ( si teneis peques en casa, valen los de la plastilina
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NEVAITOS DE ALMENDRAS
Receta no testada
Ingredientes
80 g vino dulce tipo moscates
200 g manteca de cerdo
400 g harina de repostería
150 g almendras crudas peladas
250 g azúcar
Receta creada para
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
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Los nevaditos siempre me han
presentado por luciernaga71 el 7 Enero 2012 - 9:27pmLos nevaditos siempre me han gustado mucho,dejaré esta receta en pendientes para hacerla muy pronto.
Pero por lo que veo,la página sigue haciendo de las suyas...
,falta información...a que temperatura y que tiempo están en el horno??????.
Graciassss y....espero que pronto pongas lo que falta.Un besooooo.
Los nevaditos son uno de mis
presentado por caty ocaña el 3 Enero 2012 - 9:48Los nevaditos son uno de mis dulces preferidos, gracias por compartir su receta. Además con esos ingredientes tienen que salir buenísimos. Te dejo mi voto máximo. Saluditos.
los nevaditos tienen que
presentado por conchi1965 el 3 Enero 2012 - 12:03los nevaditos tienen que estar ricos ricos, pero a cuanto tiempo y a que temperatura se hornean, gracias por la receta.
Hola! Estos nevaditos tienen
presentado por Tomatete el 2 Enero 2012 - 10:56Hola! Estos nevaditos tienen una pinta de escándalo... Qué ricos. Gracias por colgarla. La receta no estará del todo completa seguramente por culpa de la propia página, a mí me pasa que cuelgas todos los pasos y luego se publican mal o se come algunos...
Majo Valencia
Creo que no has terminado la
presentado por monicabf el 2 Enero 2012 - 2:14Creo que no has terminado la receta, está incompleta; falta que digas a que temperatura hay que hornear y cuanto tiempo. tengo otra duda, las almendras se pican cuando dices que se añadan a la masa de harina??? y solo llevan 40 gr. de azucar y el resto es para decorar???
espero que me lo aclares pronto, pues quisiera hacerlos para reyes. Estan buenisimos, los probé en la clase de reposteria. Tienes mi voto, gracias