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Natillas de fresas

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Ingredientes

Portions
5 persona/s
250 gr de fresas
100 gr de azúcar
3 huevos
500 gr de leche
10 gr de maizena (2 cucharaditas de postre)
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time 0h 10m Preparación 0h 8m Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta creada para
  Thermomix TM 31

Natillas de fresas

4.857145
(28 votos)
chef icon por Alicia (cane) Creado: 2011-04-04 22:15 Modificado: 2011-09-28 19:00
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Preparación

 Ponemos las fresas lavadas y partidas en el vaso. Trituramos a velocidad 5-10, 30 segundos.
Con la espátula, bajamos los restos de las paredes y la tapa. Colamos el puré, en un colador de toda la vida. 

Volcamos esté puré en el vaso de nuevo y añadimos el resto de ingredientes. Programamos 8 minutos o siete y medio, si la leche está a temp. ambiente,  90º, velocidad 4. Vertemos las natillas en unos cuencos bonitos, dejamos que templen y las metemos en el frigorífico unas horas.
Cuando vamos a tomarlas, removeremos rápidamente con la cuchara, quedaran  igual de cremosas que las natillas "normales"  de compra.

 

NOTAS: Si os animais a prepararlas, no os de pereza lo de colar el puré, es super rápido y luego las natillas seguro que quedan mucho mejor. La verdad, es que con los 30 segundos, quedan pulverizados todas las semillitas, pues apenas quedaron restos en el colador, pero aún así, lo recomiendo para que la textura final, sea fissnisima.

Con el color de fondo que tienen las fotos, las natillas se ven muy rosas, pero quedan de rosa palo, si quereis que vuestros “niños” las vean bien rositas, podemos añadir unas gotitas de colorante rojo de la marca vahiné, por ejemplo.









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Ummm deliciosas!! Todo un

Ummm deliciosas!! Todo un éxito!


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DELICIOSAS!!! Parecen un

DELICIOSAS!!! Parecen un mousse... A mi marido que es un poco indiferente para los postres le ha encantado, ha repetido y todo!  Laughing out loud

Gentle stir settingdough modeClosed lid


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Tenia esta receta guardada

Tenia esta receta guardada hace mucho, y por fin me he decidido a hacerlas. Nos han gustado muxo, sabe a fresas fresas. Si no te importa voy a colgar la receta en mi blog, poniendo de referencia el tuyo. Sitos

micocinaeschicuniniblogspotcom

 


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 yo las voy a hacer ahora

 yo las voy a hacer ahora mismito

 


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Bueno la primera vez que las

Bueno la primera vez que las hice me pasó lo mismo que a alguien por ahí, se me cortaron!!! me dió tanto corage que las repetí en ese mismo momento y vualá, ahora sí salieron bien, están de lujo, hasta el pequeñin se las come que da gusto y en mi familia ya me han traido fresas para que se las haga y dicen lo mismo, todo un exito, muchisimas gracias !!!


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Ha sido la sensación de mi

Ha sido la sensación de mi casa!!!!! Muchas gracias!!!!!!


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La verdad es que me he pasado

La verdad es que me he pasado un pelín con la maizena... así que veremos qué pasa... ahora están en el frigo, ya os contaré...


 


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carolinatressangres

carolinatressangres escribio:

La estoy haciendo ahora mismo, muchas gracias por la receta, tiene muy buena pinta.

Espero que te salgan bien ricas.

Presentadora Thermomix


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La estoy haciendo ahora

La estoy haciendo ahora mismo, muchas gracias por la receta, tiene muy buena pinta.


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La voy hacer tiene una pinta

La voy hacer tiene una pinta es estupenda, gracias Alicia que rico.

Votada.

Valmita

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 


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¡¡Gracias!!

Mil gracias por los comentarios, me alegro que os hayan gustado Smile

Presentadora Thermomix


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ESTAN MUY BUENAS Y SUAVES-

ESTAN MUY BUENAS Y SUAVES- PARA REPETIR MAS VECES-  VOTADA Y GUARDADA 


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  hola alicia las acabo de

Cooking  hola alicia las acabo de hacer y salen BUENIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIISIMAS pero e puesto fresas congeladas que tenia y han salido perfectas mi voto el maximo porque no te puedo poner un 10 a ver que dicen en casa cuando las prueben la proxima vez hare mas porque han salido poquitas jejeje un beso por tu receta


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Parecen deliciosas, me la

Parecen deliciosas, me la guardo y la hago, éxito seguro.

micocinaeschicuniniblogspotcom

 


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  Asi han quedado las mias,

sites/recetario.es/files/PHTO0014.JPG  Asi han quedado las mias, las acabo de hacer, ya te dire que tal estan, desde luego faciles de hacer son y rapidas...saludos!!


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estupendas

Cooking oyee acabo de hacer las natillas y mi niño de 2 añitos le ha encantadoo la verdad es que estan buenisimaass olee tuu!


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Una vez hemos preparado el

Una vez hemos preparado el puré de fresas, cuando digo "todos los ingredientes" Smile

Presentadora Thermomix


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holaaa, y la maizena cuando

holaaa, y la maizena cuando se le hecha. gracias


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que ricas!!! este finde vamos

que ricas!!! este finde vamos a comer a casa de unos amigos y las llevare para el postre


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Este fin de semana hemos

Este fin de semana hemos hecho de postre estas natillas. Pensé que no me
saldrían bien porque no puedo utilizar leche de vaca y las hice con
leche de soja, pero salieron muy buenas.

Gracias por la receta.


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ana sanchez doña

ana sanchez doña escribio:

Cookinghola la estoy aciendo ahora vamos aver como me keda la verdad es ke tiene una pinta buenisimaaaaaaaaa.ya te contare .votada

 

Espero que te gusten Big smile

Presentadora Thermomix


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Marieta66 escribio: Ayer

Marieta66 escribio:

Ayer domingo, aprovechando un remate de fresas que quedaban en el frito, y para cambiar un poco el uso que les daba, hice las natillas, pensando en que a mis chicos no les iban a gustar demasiado, pero me equivoqué, salieron estupendas, con una textura genial muy suaves, en el punto justo de dulzor, asi que, un gran exito. Receta votada y a favoritos.

¡¡Muchísimas gracias por contármelo!! Smile

Presentadora Thermomix


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hola la estoy aciendo ahora

Cookinghola la estoy aciendo ahora vamos aver como me keda la verdad es ke tiene una pinta buenisimaaaaaaaaa.ya te contare .votada


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Ayer domingo, aprovechando un

Ayer domingo, aprovechando un remate de fresas que quedaban en el frito, y para cambiar un poco el uso que les daba, hice las natillas, pensando en que a mis chicos no les iban a gustar demasiado, pero me equivoqué, salieron estupendas, con una textura genial muy suaves, en el punto justo de dulzor, asi que, un gran exito. Receta votada y a favoritos.


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Mucha suerte guapa, que ayer

Mucha suerte guapa, que ayer me quedé con mal humor, y no veia el momento de repetirlas. Yo he he vuelto a usar leche entera, pero no creo que ese fuese tu problema.

ah! recuerda, que como en las natillas normales, rapidamente hay que volvarlas en los cuencos, si no...tambien se pasan.

Ya me dirás Wink

Presentadora Thermomix


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Voy a intentar hacerlas hoy

Voy a intentar hacerlas hoy otra vez, espero no se me vuelvan a cortar. le pondre la leche como dices, a temperatura ambiente y sin colar el puré. Espero me salgan bien hoy!!!!!! Ya te cuento.


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Edito

Voy a editar la receta, por si puedo añadir, la última foto más grande, que tan pequeña, no se aprecia nada.

Presentadora Thermomix


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REceta comprobada :)

sites/recetario.es/files/Natillas_fresa_6.jpg

He vuelto a repetir las natillas, y con la leche a temperatura ambiente, si no quereis poner los ocho minutos, con siete y medio, hay suficiente, y no corremos el peligro de que se corten, como parece ser que le ha pasado a una compañera.

Esta vez, tampoco colé el puré, para que resulten más rápidas todavía, y han salido excelentes :)  Os recuerdo, que hay que removerlas, en el momento de tomarlas para darles cremosidad.

Voy a ver si se, añadir una foto al comentario...

 

 

Presentadora Thermomix


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Que pinta tienen umm

soy nueva en el foro y estrenando thermomix ,me encantan las fresas asi que me parecen deliciosas haber que tal graciasCooking

OPTIMUM CIBI CONDIMENTUM FAMES

El mejor condimento es el HAMBRE


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:O   ¿qué me dices? ufff,

 :O   ¿qué me dices? ufff, anoté los tiempos con cuidado, he incluso recomedaría que se pusiese la leche a temperatura ambiente, para que se espesen en ese tiempo.

Se habrán cortado por exceso de calor, como suele pasar a veces en las normales. Quizá con menos tiempo, ya las tenias listas.  Pues ésta receta no es mas que la de natillas de siempre con un puré de fresas. ¡¡Que pena, lo siento mucho!

¿Estan muy cortadas? Es que una cosa es cortadas y otras que veas la textura diferente a las de siempre, por eso explico eso de removerlas antes de tomarlas, pues vuelven a "su ser", a la cremosidad  de siempre. No parece que lleven fruta fresca.

De todos modos, mañana mismo la repito de nuevo y te cuento la experiencia.

 

 

Presentadora Thermomix


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( ( ( ( ( Alicia, acabo de

Sad( Sad( Sad( Sad( Sad( Alicia, acabo de hacer estas natillas, tal y como indicas en la receta , la unica diferencia es que le puse leche semi, Y SE ME HAN CORTADOOOO, ufff que mal, cuando ha terminado el tiempo y volque en los cuencos, estaban cortadas, todo cuarteada la leche.La textura no era nada parecida a las natillas. Que ha podido pasar????


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¡gracias!!

:)  Ahora es el momento de prepararlas, estan muy bien de precio las fresas, y hay que aprovechar Wink

Presentadora Thermomix


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mira natillas de fresa con el

mira natillas de fresa con el esedente de fresas que tenemos ultimamente, otra forma de gastarlas, votada y guardada.


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:)  Muchas gracias, espero

:)  Muchas gracias, espero que si la prepares, te guste tanto como a nosotros. Gracias tambien por valorarla.

Presentadora Thermomix


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Tienen que estar riquísimas

guardada y valorada, cuando la prepare te cuento. Gracias por compartir.