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Natillas (con la textura de las de danone) a mi manera.

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Ricetta no testata
Receta no testada

Ingredientes

Portions
6 ración/es

Natillas


600 gramos leche yo pongo semidesnatada
100 gramos azúcar
4 unidades huevos yo pongo 3 por que utilizo de los xl
1 sobre de cuajada
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time 0h 10m Preparación Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

Natillas (con la textura de las de danone) a mi manera.

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chef icon por ANA MARI GONZALEZ Creado: 2012-04-04 16:09 Modificado: 2013-01-10 16:03
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Preparación

Natillas.


Se echa todo en el vaso y programamos 7:30 min. temperatura 90º  velocidad 4. Verter en los recipientes ,tapar con film y enfriar en la nevera. Una vez frias y antes de servir echar la canela.



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Quedan muy liquidas!!!!!!!

Quedan muy liquidas!!!!!!!


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Lo primero pedir PERDÓN, a

Lo primero pedir PERDÓN, a Cristinanieves (tienes razón), tambien Anis y Pilar.Al revisar la receta donde la tengo escrita me he dado cuenta que la velocidad a la que tenemos que ponerlas es 4 y NO Gentle stir setting. Mis más sinceras disculpas, espero que probéis a intentarlo otra véz por que están buenisimas. :)

ANAMARI.


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ola soy nueva en esto vi la

ola soy nueva en esto vi la receta y tb me puse acerla como era ligerita pero me a psao lo mismo no se a mezclado nada y lleva dese esta mñna en la nevera y nada de sabor si esta bunisima

 


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No entiendo que es lo que has

No entiendo que es lo que has podido hacer ....las he echo millares de veces y salen perfectas. Lo unico que creo hayas podido hacer mal es poner la temperatura antes que el tiempo por lo que no coge temperatura aunque pensemos que sí (siempre nos dicen que al programar la thx siempre programemos tiempo-temperatura -velocidad)...cuando el tiempo acaba salen como crema pastelera y algunos grumitos pero al enfriarse quedan como las de Danone. Espero te sirva y lo intentes de nuevo ya que son rapidas y están buenisimas.  Smile

ANAMARI.


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pues acabo de hacerlo tal y

pues acabo de hacerlo tal y como pones y ni siquiera se mezclan los huevos!! J)

Anis


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No, no se pegan ni nada salen

No, no se pegan ni nada salen perfectas (sin grumos y el huevo se mezcla sin ningun problema) quedan con la misma textura que las de DANONE .Como he dicho es una receta que encontré por aquí  y la he echo muchas veces y salen perfectas.Espero que os gusten, como aquí en mi casa ya no se me permite comprarlas ahora siempre caseras. Además si se le echan 75gr .de chocolate en polvo (neskuit ó  nestle postres ) saldran versión chocolate..buenisimas .Un saludo.

ANAMARI.


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Lo que se ve por encima son

Lo que se ve por encima son fideos de chocolate, ya que yo no soy muy amiga de la canela . es una receta que encontre por aquí pero se quedaba muy ligera con el sobre de cuajada queda como las de danone.Espero os gusten ya que tanto con cuajada como sin cuajada estan buenisimas....Big smile Tongue

ANAMARI.


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Una pregunta, me llama mucho

Una pregunta, me llama mucho la atención que las hagas a una velocidad cuchara, ¿no es mejor a una velocidad más alta para que no se formen grumos o los huevos no se cuajen? Gracias por tu respuesta

 


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Una pregunta, me llama mucho

Una pregunta, me llama mucho la atención que las hagas a una velocidad cuchara, ¿no es mejor a una velocidad más alta para que no se formen grumos o los huevos no se cuajen? Gracias por tu respuesta