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NARANJAS CONFITADAS

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Receta no testada
NARANJAS CONFITADAS Receta no testada
Creado: 02.10.2010 Modificado: 28.09.2011
3

Ingredientes

  • 1.500 KG, DE NARANJAS
  • EL MISMO ESO DE LAS CÁSCARAS DE AZÚCAR Y AGUA (UNOS 500 GR)
  • CHOCOLATE DE COBERTURA
6
1h 36m
Preparación 1h 36m
Tiempo de horneado/cocinar
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31
9

Preparación



QUITAR LA PARTE DE ARRIBA Y ABAJO A LA PIEL DE LAS NARANJAS, HACER 4 CORTES A LO LARGO Y SACAR TODA LA CORTEZA, CON BLANCO INCLUIDO.

METER EN EL VASO, CUBRIR CON AGUA Y HERVIR 12 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA,

ESCURRIRLAS,CAMBIAR EL AGUA Y HACERLO OTRAS 2 VECES MÁS, PARA BLANQUEARLAS.

PESAR LAS CÁSCARAS, Y ESA SERÁ LA CANTIDAD DE AGUA Y AZÚCAR PARA LA RECETA.

ECHAR EL AGUA Y AZÚCAR AL VASO, LAS CORTEZAS , Y PROGRAMAR 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA GIRO IZDA..

 DEJAR ENFRIAR TOTALMENTE, Y VOLVER A REPETIR ESTA OPERACIÓN 4 VECES MÁS. EN TOTAL 5 VECES.

ESCURRIRLAS, PONER EN UN PAPEL DE HORNEAR A SECAR, CORTAR SI SE DESEA, (QUEDAN IRREGULARES, PERO ESTÁN MUY RICAS).

FUNDIR CHOCOLATE DE COBERTURA Y BAÑAR LAS CORTEZAS. DEJAR ENFRIAR , GURDAR EN UN TUPPER Y A A NEVERA.











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Preparación



QUITAR LA PARTE DE ARRIBA Y ABAJO A LA PIEL DE LAS NARANJAS, HACER 4 CORTES A LO LARGO Y SACAR TODA LA CORTEZA, CON BLANCO INCLUIDO.

METER EN EL VASO, CUBRIR CON AGUA Y HERVIR 12 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA,

ESCURRIRLAS,CAMBIAR EL AGUA Y HACERLO OTRAS 2 VECES MÁS, PARA BLANQUEARLAS.

PESAR LAS CÁSCARAS, Y ESA SERÁ LA CANTIDAD DE AGUA Y AZÚCAR PARA LA RECETA.

ECHAR EL AGUA Y AZÚCAR AL VASO, LAS CORTEZAS , Y PROGRAMAR 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA GIRO IZDA..

 DEJAR ENFRIAR TOTALMENTE, Y VOLVER A REPETIR ESTA OPERACIÓN 4 VECES MÁS. EN TOTAL 5 VECES.

ESCURRIRLAS, PONER EN UN PAPEL DE HORNEAR A SECAR, CORTAR SI SE DESEA, (QUEDAN IRREGULARES, PERO ESTÁN MUY RICAS).

FUNDIR CHOCOLATE DE COBERTURA Y BAÑAR LAS CORTEZAS. DEJAR ENFRIAR , GURDAR EN UN TUPPER Y A A NEVERA.











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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (10)

Cocina YO LAS QUIRO PARA DULCES DE NAVIDAD, TRITURADAS ESTÁN Y LE DAN UN SABORCITO A LA ROSCA Y PLUNCAKES, MUY RICO, BESITOS AMIGA,MUAKSS

RAYO escribio:

Cocina que pecaooo!!! de aqui al infiernoooo!!! pero con la juani debajo del brazo eh?? estas fueron las que te dieron tanto curro no?? pues merece la pena porque tienen una pinta de miedo. votada y ya probare que ahora empieza la temporada de naranjas y mi padre trabaja con elllasssssssssss  jajjajaja

Cocina si, estas las hice para los postres de navidad que me gustan mucho con ellas pulverizadas,jejej un esito y gracias carmen,muakss

carmenaranda escribio:

Cocina Tienen una pinta estupenda, votada y a favoritos. Un beso.

Cocina SI PACIENCIA UNA CUANTA, JAJAJ PERO DURAN MUCHO Y ASI TENGO PARA NAVIDAD PARA LA ROSCA DE REYES Y MIS DULCES, QUE NOS CHIFLA, CASERITO CASERITO,JEJEJ MUAKSS

cpidre escribio:

QUÉ PACIENCIA TIENES CRIATURA!!!

UNA PINTA EXQUISITA, Y SI LES AÑADIMOS UN POQUITO DE LICOR, PUEDE DARLES UN TOQUE RICO, RICO...

UN BESÍN, WAPA

Cocina SI AHORA TODO EL DIA CON LA CAMARITA,JEJEJ UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS

marga111111 escribio:

Y lasfotos son  estupendas.

Valorada.

Un abrazoguapa

Cocina que pecaooo!!! de aqui al infiernoooo!!! pero con la juani debajo del brazo eh?? estas fueron las que te dieron tanto curro no?? pues merece la pena porque tienen una pinta de miedo. votada y ya probare que ahora empieza la temporada de naranjas y mi padre trabaja con elllasssssssssss  jajjajaja

Cocina Tienen una pinta estupenda, votada y a favoritos. Un beso.

QUÉ PACIENCIA TIENES CRIATURA!!!

UNA PINTA EXQUISITA, Y SI LES AÑADIMOS UN POQUITO DE LICOR, PUEDE DARLES UN TOQUE RICO, RICO...

UN BESÍN, WAPA

Cocina si, entretenida si s,jejej pero tenia ganas de hacerlas para añadir a bizcochos y dulces, están de vicio, y bueno ya con el choco ni te cuento,jajaj besitos y gracias por tu voto maricati,muakss

maricati escribio:

bastante entretenida pero seguro que merece la pena muy buena pinta votada y guardada para hacerla

Y lasfotos son  estupendas.

Valorada.

Un abrazoguapa

bastante entretenida pero seguro que merece la pena muy buena pinta votada y guardada para hacerla

maricati