caty ocaña
Ingredientes
10 persona/s
- 150 gramos de nueces peladas
- 150 gramos de queso azul blando
- 300 gramos de queso cremoso de untar natural
- 200 gramos de nata para montar
- dos endibias
- sal y pimienta al gusto
-
6
1min
Preparación 1minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
Poner las nueces en el vaso y programar 5 seg a velocidad 5. Reservar.
Poner en el vaso el queso azul troceado y programar 5 seg a velocidad 5. Añadir la tarrina de queso de untar y programar otros 5 seg a velocidad 5. Luego ponemos la nata y montamos durante 50 seg a velocidad 3 1/2. Por último, añadimos las nueces reservadas, sal, pimienta y mezclamos 5 seg a velocidad 3 1/2. Si no se hubiesen mezclado todas, terminar de hacerlo con la paleta.
Montar en el plato con un aro de servir o formando una montañita en el centro, y acompañar de hojas de endibia metidas en la mousse como si fuese una flor. Cada comensal cogerá su hoja de endibia con su porción de mousse....muy resultón para una fiesta.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioGracias por compartirla!!! Yo
Gracias por compartirla!!! Yo no tenia nata, asi que no le puse, supongo que queda mas consistente que la original, pero para untar en tostadas, queda perfecta!!!
Te dejo mis 5 puntitos
luciernaga71 escribio: Caty
Gracias por pasarte a comentar, y me alegro de que te guste la idea. Seguro qu etu receta también está muy rica, me pasaré a verla y la guardaré para probarla. Gracias pro las estrellitas y un beso.
morenita escribio: Me encanta
Feliz Año Nuevo también para ti. Gracias por tu comentario tan amable, espero que cuando lo hagas os guste mucho...Un beso.
Caty que buena esta
Caty que buena esta mousse...madre mia,el queso azul me encanta.
Yo tb tengo publicados unos canapés de roquefort con nueces que quitan el hipo.
Gracias por tus ideas y...Feliz Añoooooooo guapa!!!!!!
Te dejo mis estrellitas!!!!!Muacasssssss.
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Me encanta la presentación y
Me encanta la presentación y además es tan fácil de hacer, lo probaré en la próxima reunión de amigos. Gracias, te dejo las estrellitas y me la llevo a favoritos. Un beso¡Ah, y FELIZ AÑO NUEVO!
Tomatete escribio: Esta
Gracias a ti por dejar un comentario tan amable, espero que tengas la oportunidad de probarlo alguna vez....Un beso también para ti.
conchi1965
Gracias por comentar, me alegro de que te guste. Saluditos.
mamen-gr escribio: que
Muchas gracias por tu comentario, me alegro de que te guste. La presentación, claro de fiesta, en estos días ya se sabe, hay que esmerarse un poco....Ya me cuentas que te pareció. Un beso y FELIZ AÑO NUEVO.
valmita escribio: Que buena
Pues espero que lo puedas probar. Gracias por pasarte a comentar. Un beso también para ti.
mavi69 escribio: Que bueno
Seguro que tu invento también está muy rico, tengo que probarlo...Gracias por querer probar mi receta, espero que te guste. Espeor que a ti también te traigan los Reyes muchos regalos....un beso también para ti.
rosad escribio: ¡Qué alegría
FELIZ AÑO NUEVO también para ti Rosa, muchas gracias por tus palabras, como siempre tan amable...He estado muy liada con el trabajo y con el concurso de repostería y no he tenido tiempo de colgar nada pero ahora con las vacaciones aprovecho...me alegra que te guste, es sencilla pero resultona. Un beso muy fuerte.
Esta combinación tiene que
Esta combinación tiene que ser sensacional, Caty!! Mil graciñas por dejárnosla aquí bien a mano para cualquier ocasión de fiesta... Un beso guapa!
Majo Valencia
Estupenda receta como
Estupenda receta como entrante y presentacion muy buena.
que presentación tan chula
que presentación tan chula ¡¡¡¡. Me gustan las endivias, el queso azul y las nueces, así que perfecto, me guardo esta receta para hacerla pronto. Votada y a la saca. Un beso
Que buena pinta y con lo que
Que buena pinta y con lo que me gusta el queso. Un beso cielo.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Que bueno caty !!! Estas
Que bueno caty !!! Estas navidades tambien me "fabrique" un quesito de roquefort, queso de untar y quajada, estaba buenisimo !! Para reyes el mousse de queso azul que a mi nña le chifla. Gracias por tan rica recetita. Un muaka y que te traigan muchas cositas los reyes.
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
¡Qué alegría chica!¡Cuánto
¡Qué alegría chica!¡Cuánto tiempo sin ver una receta tuya! Parece que tenemos telepatía, entro a buscar un aperitivo para el día de Reyes, y de pronto veo esta receta tuya, ...no puede ser tanta casualidad. Te dejo mis estrellitas, porque me parece genial, y te deseo Feliz Año Nuevo....Besos.