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MORCILLA DE CHOCOLATE

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Receta no testada
MORCILLA DE CHOCOLATE Receta no testada
por mertxe
Creado: 14.10.2010 Modificado: 28.09.2011
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Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • 200 g de chocolate, Nestlè postres
  • 200 g de galletas, María
  • 100 g de almendras crudas
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de nata líquida
  • 50 gDe cualquier licor al gusto, coñac por ejemplo....
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Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31
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Preparación

PREPARACION:
Poner las almendra en el vaso y trocearlas 10" a velocidad 3/5. Sacar y reservar. Sin lavar el vaso, echar las galletas troceadas y triturarlas 5" a 3/5. Sacar y reservar.
Poner la nata en el vaso y programar 3´ a 100º velocidad 2/5. Añadir el chocolate, la mantequilla y programar 2´ a 40º velocidad 3.
Incorporar el licor, las almendras y las galletas y programar 1´ a velocidad 1 1/2. Comprobar que se ha mezclado perfectamente, terminar de unir con la espátula.
Dividir la mezcla en dos y poner cada una de ellas sobre papel film transparente y hacer dos rollos bien apretados como si fuera una morcilla. Envolver posteriormente en papel aluminio.
Dejarlos en el frigorífico hasta que se endurezcan. Servirlos en rodajas.



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Preparación

PREPARACION:
Poner las almendra en el vaso y trocearlas 10" a velocidad 3/5. Sacar y reservar. Sin lavar el vaso, echar las galletas troceadas y triturarlas 5" a 3/5. Sacar y reservar.
Poner la nata en el vaso y programar 3´ a 100º velocidad 2/5. Añadir el chocolate, la mantequilla y programar 2´ a 40º velocidad 3.
Incorporar el licor, las almendras y las galletas y programar 1´ a velocidad 1 1/2. Comprobar que se ha mezclado perfectamente, terminar de unir con la espátula.
Dividir la mezcla en dos y poner cada una de ellas sobre papel film transparente y hacer dos rollos bien apretados como si fuera una morcilla. Envolver posteriormente en papel aluminio.
Dejarlos en el frigorífico hasta que se endurezcan. Servirlos en rodajas.



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (10)

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chicas kien a echo la morcilla ?

esta buenisima animaros

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.....

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gracias chicas

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Cocina

Que rico y que original....a la saca y valorada

Besotes

esa foto no es la mia por ke no me dio tiempo a sacarle una pero la puse para ke veais como keda gracias por los votos

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gracias chicas espero kela agais esta rikisima y a los ñiños les encanta gracias:party:

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Cocina te ha quedado muy bien, parece una morcilla de verdad, votada y a favoritos. Un beso.

esta es la misma receta que el medallon de chocolate, está riquísimaaa....!!!!Cocina

Cocina Que pintan tienen, guardadas para hacerlas el fin de semana y votadas. Sonrisa