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MINI DONUTS PARA FIESTAS

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Receta no testada
MINI DONUTS PARA FIESTAS Receta no testada
por iges
Creado: 13.10.2010 Modificado: 28.09.2011
3

Ingredientes

Portions65 ración/es
  • 250 Gde leche
  • 20 g de aceite
  • 3 huevos, medianos
  • 260 g de harina
  • 1 sobre levadura, hacendado
  • 130 g de azúcar
  • 25 g de azúcar, vainillada
  • 10 g de mantequilla
  • 20 gd azúcar glass
  • 5 g de agua, más un pelin más pero sin llegar a 10 g
  • 60 g de chocolate, foundant
  • 25 g de nata
  • virutas de chocolate
  • virutas de clores
  • azúcar glass para decorar
6
1h 1m
Preparación 0h 1m
Tiempo de horneado/cocinar 1h 0m
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31

Preparación



Echamos la leche , los huevos, y el aceite, y mzclar 10 seg/ vel 6

Añadir la harina, levadura, azúcar, azúcar vainillado y volver a mezclar 20 seg/ vel 6.

Rellenar a tope la maquina de donuts y dejarlas unos 4 minutos, si se quiere se le puede dar la vuelta y se deja u minutos más pero no hace falta( aunque los donuts algunos se quedaran blanquitos porque no se dora, pero están echos.dejar enfríar.

Mientras tanto hacemos la cobertura;

Cobertura de mantequilla y azúcar:

Echamos los ingredientes y mezclamos  40 seg/vel 3-4.

 

cobertura de choclate de chocolate:

Echamos los ingredientes y programar 3 min/ 50º/vel 2 y cuando quede 1 minuto subimos al 3

++Decorar los donuts, echamos chocolate(yo los he pintado con una brrocha de silicona) y le echamos fideos de colores

++Pintamos con la cobertura de mantequilla que queda como transparente los pinto con el pincel de silicona y le echo virutas de chocolate

++Y los pintos con la cobertura de mantequilla y le echo azúcar glass por encima

+++++Esta es la receta que viene en el libro de la maquina











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Preparación



Echamos la leche , los huevos, y el aceite, y mzclar 10 seg/ vel 6

Añadir la harina, levadura, azúcar, azúcar vainillado y volver a mezclar 20 seg/ vel 6.

Rellenar a tope la maquina de donuts y dejarlas unos 4 minutos, si se quiere se le puede dar la vuelta y se deja u minutos más pero no hace falta( aunque los donuts algunos se quedaran blanquitos porque no se dora, pero están echos.dejar enfríar.

Mientras tanto hacemos la cobertura;

Cobertura de mantequilla y azúcar:

Echamos los ingredientes y mezclamos  40 seg/vel 3-4.

 

cobertura de choclate de chocolate:

Echamos los ingredientes y programar 3 min/ 50º/vel 2 y cuando quede 1 minuto subimos al 3

++Decorar los donuts, echamos chocolate(yo los he pintado con una brrocha de silicona) y le echamos fideos de colores

++Pintamos con la cobertura de mantequilla que queda como transparente los pinto con el pincel de silicona y le echo virutas de chocolate

++Y los pintos con la cobertura de mantequilla y le echo azúcar glass por encima

+++++Esta es la receta que viene en el libro de la maquina











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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (42)

Hola, me podrias hacer un favor tengo la maquina de donuts pero he perdido mi recetario me podría mandar tu una copia del tuyo. Gracias


Un saludo

por si a alguna os interesa hoy estan las maquinitas en oferta en Aldi, estan a 12€ yo me he traido una ahora solo falta probar las recetitas

toñitaa escribio:

Triste(   hay alguna manera de hacerlos sin tener la maquina de hacer donuts???   Graciass

Hola toñitaa, yo creo que podías hacerlo en el horno pero en forma de bola en vez de donuts, aunque yo no los e echo pero me imagino que quedaría bien, gracias por mirar mis recetas.

Un saludo

Triste(   hay alguna manera de hacerlos sin tener la maquina de hacer donuts???   Graciass

Cocina

Buena receta...valorada para el concurso

Besotes

Blaumarin escribio:

Esta también es de concurso Gema! muchisima suerte!!!! Besitos

Hola marina gracias por todo,

Un saludo

carmenaranda escribio:

Cocina Esta ya te lavote antes, pero te la voto para el concurso, suerte. Besitos.

Hola Carmen, gracias por tus votos de nuevo.

Un saludo

Esta también es de concurso Gema! muchisima suerte!!!! Besitos

Cocina Esta ya te lavote antes, pero te la voto para el concurso, suerte. Besitos.

sonia nevado escribio:

Hola, me gustaría saber si la masa se puede congelar.

Gracias.

Sonia

Hola sonia, pues la verdad que no lo se, porque en casa como que no me dura para eso, yo si he leido que los donuts ya echo se pueden congelar quizás estos ya echo tamien pero no te lo puedo asegurar.

Un saludo

Hola, me gustaría saber si la masa se puede congelar.

Gracias.

Sonia

SONIA

Hola Iges, tengo que decirte que yo tengo esta maquínita aproximadamente 1 año y los que yo preparo si quedan con color por las dos partes.

Solamente eso, muy ricos sea con más o menos color.

Gracias encanto. Voy a ver si me falta algo para hacerlos y manos a la obra. Ya te cuento!!!

Conchi.

Conchi69 escribio:

Estoy deseando estrenar mi máquina!!!!!. Me la han regalado hoy, pero antes de meter la pata un par de preguntitas.

Cuánto tiempo debo tener los mini-donuts en la máquina?. Debo cerrar la máquina para que se hagan al mismo tiempo por los 2 lados o la dejo abierta y los hago primero por abajo y luego le doy la vuelta para que se hagan por la otra cara?.

Qué maravilla de receta!!!!, . Estoy deseando hacerla.

Hola conchi,se echa la masa y cerramos la maquina como si fuera una sanvichera, y dejamos de 3 a 4 minutos, no te estrañe pero se solo coje color la parte de abajo, esta buenos aunque no tenga color si le haces cobertura se la pones a la parte más clara, esta recta es del libro de ladonutera, si tienes alguna duda por aqui estare.

Un saludo

Estoy deseando estrenar mi máquina!!!!!. Me la han regalado hoy, pero antes de meter la pata un par de preguntitas.

Cuánto tiempo debo tener los mini-donuts en la máquina?. Debo cerrar la máquina para que se hagan al mismo tiempo por los 2 lados o la dejo abierta y los hago primero por abajo y luego le doy la vuelta para que se hagan por la otra cara?.

Qué maravilla de receta!!!!, . Estoy deseando hacerla.

Conchi.

Julia Tébar Serrano escribio:

Me he quedado sin ella..... ya se habían acabado.... pero me he comprado la pistola (algo es algo).  Haré pastas en lugar de donuts....  A falta de donuts buenas son pastas,  no?? Un abrazo.

Hola Julia , que pena que te quedaras sin ella, bueno estas oferta creo que sale cada 6 meses, quizás la proxima vez la consigas, y mientras vas usando tu pistolita.

Un saludo

Hola Gema,estos mini donuts te han quedado muy  bien.La foto tiene muy buena pinta.

Me los guardo,un beso!!! Guiño

felycidad escribio:

 

A mi me paso lo mismo no venian los papeles dentro. La utilizo como la sandwichera y con las recetas de donuts normales.

felycidad esta receta es del libro , si quieres te paso otras 2 que trae pero vamos que no te explica gran cosa , pero si quieres te la paso.

Un saludo

 

A mi me paso lo mismo no venian los papeles dentro. La utilizo como la sandwichera y con las recetas de donuts normales.

PILAR HERNANDEZ escribio:

Muchas gracias Iges lo que menos me gusta es lo que te decía que por una lado se quedan muy bonitos y por el otro no aunque los des la vuelta.Un saludo.PILAR.

Hola Pilar, yo encantada de poderte ayudar, bueno ahora con l cobertura lo podemos camuflar,jjaja, yo cuando lei tu primer comentario me extraño ya que los otros se doraron por las 2 partes ,pero claro la masa era más espesa aunque pegajosa, pero bueno ya sabemos que es asi, yo ire probando otras recetas de donuts o incluso de galletas y asi le doy más uso a la maquinitas ya que es muy comodo y rapido hacrlas asi.

Un saludo

montsegar1974 escribio:

hay que ponerle calor? por favor espero contestacion gracias un saludo

 

Hola monset,no lleva calor, queda como un almibar más espeso, bueno quizás no le debería haber llamado cobertura para no confundir y que se pensase que era como la de chocolate, perdon por no haber contestado antes.

Un saludo

Muchisimas iges

hay que ponerle calor? por favor espero contestacion gracias un saludo

 

minicocinera escribio:

He encontraedo la famosa maquinita, y una vez  vista la buena pinta que tienen esos mninidonuts me la he comprado, pero tengo un pequeño problemilla, y es que al llegar a casa y abrirla no venía el libro de instrucciones, y la que me llevé yo era la última, así que por favor, alguien sería tan amable de decirme el funcionamiento básico?? me imagino que será como las sandwicheras, pero me gustaría saberlo bien. Y otra cosa, si no es pedir mucho, sirve cualquier receta????, porque al no traer instrucciones pues tampoco hay recetas. Espero que me podais ayudar.

Muchas Gracias

Hola minicocinera, mira te voy a mandar por un privado las 3 recetas que trae y las introducciones para no ponerlo aqui que es un poco largo, lo escribo y te lo mando, ok., yo tengo otra receta publicada que no es del libro y salieron bien.

Un saludo

He encontraedo la famosa maquinita, y una vez  vista la buena pinta que tienen esos mninidonuts me la he comprado, pero tengo un pequeño problemilla, y es que al llegar a casa y abrirla no venía el libro de instrucciones, y la que me llevé yo era la última, así que por favor, alguien sería tan amable de decirme el funcionamiento básico?? me imagino que será como las sandwicheras, pero me gustaría saberlo bien. Y otra cosa, si no es pedir mucho, sirve cualquier receta????, porque al no traer instrucciones pues tampoco hay recetas. Espero que me podais ayudar.

Muchas Gracias

carmenaranda escribio:

Cocina Te han quedado estupendos, votado y a favoritos. Un beso.

Hola carmen gracias por mirar mis reetas, la verdad que para fiesta o cuando hay invitados queda muy coquetos,jajaj,gracias por tu voto.

Un saludo

Chic@s ayer hice mi ronda de mini donuts.....buenisimos!!!!Todo el vecindario ha tenido su media docenita de donuts....quedaron mas tostados por un lado que por otro como tu decias. Hicimos de chocolate y blancos....todavía quedan en casa un buen puñado....ricos, ricos....Aunque pronto los probare hacer con la otra receta para poder decir cual seran mis donuts de por vida...jejejeje

ooooh que pena...bueno seguro que la vuelven a llevar, estaremos atentas a las propagandas....y te avisamos!!!!Cool

Me he quedado sin ella..... ya se habían acabado.... pero me he comprado la pistola (algo es algo).  Haré pastas en lugar de donuts....  A falta de donuts buenas son pastas,  no?? Un abrazo.

Blaumarin escribio:

Si no quedan en Lidl he visto que también está a la venta en es.buyVip.com pero vale 16 euros, en Lidl era mas barata ¿verdad?

Te han quedado muy bien Iges.

Besos.

Hola marina, me alegro que te hay gustado, esta bien saber donde se puede encontrar la maquina por si alguien la quiere y no la encuentra en el lidl, si la parte blanca le podemos poner la cobertura ya si queda muy bien,aunque habrá recetas que se hacen bien por los dos lados.

Un saludo

La ventaja de decorarlos es que lo puedes hacer por la parte menos agraciada! 

Un beso

Muchas gracias Iges lo que menos me gusta es lo que te decía que por una lado se quedan muy bonitos y por el otro no aunque los des la vuelta.Un saludo.PILAR.

PILAR HERNANDEZ escribio:

Iges me gustaría que fueras sincera y me dijeras que receta te gusta más si la que viene en el libro o la anterior que has hecho tu.Muchas gracias y un abrazo.

Hola Pilar, mira las dos están igual de buenas , estos quizás más esponjosos que elos otros, eso ya depende quie los comasn la otra me salieron la mitad de cantidad y me duro ese dia solo y estan me han salido el doble y me va a durar ayer y hoy, mis hijos son los que lo comen y le h preguntado y ellos dicen que los dos están igual de buenos, pero estos que son los del libro para mi salen más esponjosos, espero haberte aclarado tu duda.

un saludo

DISARA escribio:

HE LLEGADO A TIEMPO AL LIDL  ALAS 2 EN PUNTO ENCUANTO HE SALIDO DE TRABAJAR PARA EL SUPER QUE ME HE IDO (SUERTE QUE TENGO UNO ENFRENTE DEL TRABAJO, JEJE).....ENTONCES QUE DECIS; MEJOR HACER LA RECETA DEL LIBRO DE LA DONUTERA, O HACER CUALQUIER OTRA DE DONUTS QUE HAY EN ESTE RECETARIO???

Hola diarsa, me alegro que ya tengas tu maquinita, yo he echo 2 recetas una la del libro que es esta y otra que tenia yo, las 2 las tengo publicadas, esta se hacen bien pero por una parte coje muy poco color, la otra se hacen y coje color por los dos lados, esta es más esponjosa pero las dos estan igula de buenas en casa ha gustado la dos.Bueno ya me cuentas cual haces tu si haces otra que tengas ya lo cuentas.

Un saludo

HE LLEGADO A TIEMPO AL LIDL  ALAS 2 EN PUNTO ENCUANTO HE SALIDO DE TRABAJAR PARA EL SUPER QUE ME HE IDO (SUERTE QUE TENGO UNO ENFRENTE DEL TRABAJO, JEJE).....ENTONCES QUE DECIS; MEJOR HACER LA RECETA DEL LIBRO DE LA DONUTERA, O HACER CUALQUIER OTRA DE DONUTS QUE HAY EN ESTE RECETARIO???

Guiño Riendo a carcajadas Sonrisa Gran sonrisa Lengua

conchi1965 escribio:

hola iges, como sigas con los minidonut me parece q voy a tener q ir por la maquinita al lid bueno si quedan claro.Guiño

Hola conchi, yo estoy muy contenta con la maquina y estoy investigando que receta es mejor, mi niña de 3 años le gustan y los mayores también y como es muy fácil de hacer y engorda menos que fritos pues hija aqui estoy, y ya solo me queda la mitad de ellos hoy seguros que se lo terminan.

Un saludo

Cocina Te han quedado estupendos, votado y a favoritos. Un beso.

Si no quedan en Lidl he visto que también está a la venta en es.buyVip.com pero vale 16 euros, en Lidl era mas barata ¿verdad?

Te han quedado muy bien Iges.

Besos.

Iges me gustaría que fueras sincera y me dijeras que receta te gusta más si la que viene en el libro o la anterior que has hecho tu.Muchas gracias y un abrazo.

La máquina es del lidl??y todavía esta a la venta? sabeis algo? jooooooooooo yo la quiero, yo la quiero!!!! se pueden hacer donuts pequeños y grandes??? yo la quieroooo!!! Triste(

hola iges, como sigas con los minidonut me parece q voy a tener q ir por la maquinita al lid bueno si quedan claro.Guiño