1. Ponga la cebolla en el vaso y programe 3 segundos, velocidad 5.
2. Incorpore el aceite y programe 7 minutos, 100º, velocidad 1.
3. Añada el jamón y la harina y programe 3 minutos, 100º, velocidad cuchara.
4. Coloque todas las verduras dentro del recipiente y la bandeja Varoma. Tape y reserve.
5. Incorpore el agua en el vaso y sitúe el recipiente Varoma en su posición. Programe 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Coloque las verduras en una fuente y vierta la salsa por encima.

Sugerencia: una vez cocidas, puede freír alguna de las verduras, previamente rebozadas en harina y huevo batido.