Macarrones con tomate (Esc. de cocina Tmx)

Hola chic@s,

Hoy hemos comido esta receta. Aparece en el libro imprescindible de thermomix. Las cantidades de pasta son 250g y de agua 425g. El agua se consume toda y se queda la pasta. Es una receta que resulta empachosa, muy grasa y salada. Quizás sustituyendo el jamón por una pechuga de pollo triturada y dejando el chorizo, puede quedar mejor. 

Tengo que decir, que he utilizado en vez de macarrones, hélices, primero le he dado 7min para cocerse la pasta y me ha salido dura y estaba rota, le he dado 4 min más para que terminase de cocer temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara, y si se ha terminado de cocer, pero se ha pegado un poquito al fondo del vaso.

No nos ha gustado mucho esta receta. 

Demasiado jamon y chorizo para esa cantidad de macarrones, estaban superfuertes, y les faltaba tomate, se quedaban un poco como engrudo

Que sale muy bien. Y ah!! yo pongo macarrones al huevo marca mercadona, gallo o consum. Y salen siempre geniales.

http://www.recetario.es/receitas/10948/macarrones-al-horno-mi-manera.html

Un besito

:O  Pero bueno, tengo esta receta en el libro de la playa y allí sí ponéis la cantidad de agua y de pasta....¿Cómo es que aquí no? La receta está muy incompleta sin ese detalle. No me extraña que a la gente le salga regular!! Deberían ser unos 500 de pasta para 4 personas y unos 600 de agua o qué?

A mis hijas les ha encantado esta receta, está realmente buena y es facilísima. Me daba apuro meter la pasta en la thermomix, pero ha sido un acierto.

Riquísima y lo mejor es lo fácil dque resulta. A veces los hago sólo con chorizo y otras veces con salchicha porque a mi hija le gustan mucho y siguen saliendo estupendos.

Se quedan muy secos y empalagosos al comerlos. Buscaré una receta mejor. El sabor tampoco me ha gustado en exceso, demasiado jamón y chorizo muy pesados.

e

 echo los macarrones para comer,  pero e puesto 300 g se macarrones 600 g de agua 10 minu, lo demas todo igual,los macarrones son de la marca hacendado de mercadona.buenisimossss

La hice el otro dia, pero mi problema fue que la pasta se quedó dura, la puse 7 minutos como dice el paquete de pasta pero no... salia dura. La puse más tiempo y cuando me quise dar cuenta los macarrones estaban troceados... :S.

Y respecto al agua se mezcla junto con el tomate, a mi también me sonó raro, pero no sabe aguado ni nada por el estilo, eso si a mi me dió la sensación de que admitía un poco más de agua, quizá por eso se me quedaron duros.

Otra sugerencia es que en vez de chorizo le eché carne picada junto al jamón, se quedó con un sabor menos fuerte y muy rico tambien

Antes de añadir el agua, ¿hay que sacar la salsa de tomate? Si no es así, ¿no se queda aguado?Gracias

Buenas. Hoy he hecho la receta y está muy buena. Sin embargo creo que la
próxima vez voy a probar con un poco menos de chorizo y jamón. En cuanto a
la cantidad de macarrones, le he puesto 300 gr para cuatro raciones.En cuanto al agua, 425 gr. Al acabar he vertido los macarrones en una bandeja,  he espolvoreado todo el queso en la superficie, y lo he gratinado.

QUE CANTIDAD DE AGUA?

hola, yo hice ayer los macarrones y fue un éxito,están muy buenos. gracias

Yo la hice hoy para almorzar y se me destrozaron todos, se me quedo una pasta en el fondo y puse los ingredientes y cantidades exactas, la proxima vez intentare que salgan mejor con la velocidad en lugar de velocidad 1 al echar los macarrones, puede que eso lo arregle, o tal vez los minutos que ponia el el paquete estaban mal y tendria que haberlos parado antes, no se, que pensais???

Ah de agua son 425gr lo pone en el libro!

Hicimos esta receta en casa el otro dia, en el libro si que pone la cantidad del agua, si que se evapora y quedan en su punto, estaban buenisimos es una receta que recomiendo!

La cantidad de agua no la pone. Si se pone macarrones para dos personas 100gr, cuanta agua habria que poner?

Se evapora toda el agua?