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MACARRONES CON BECHAMEL Y ATUN

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Receta no testada
MACARRONES CON BECHAMEL Y ATUN Receta no testada
por tienna
Creado: 23.02.2010 Modificado: 28.09.2011
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Ingredientes

Portions4 persona/s
  • 1 litro de agua, .
  • 250 gr. de Macarrones.
  • 2 latas de atún, .
  • Para la Bechamel:
  • 1 cucharada de aceite de oliva, .
  • 25 gr. de Mantequilla.
  • 50 gr. de Harina.
  • 400 gr. de Leche.
  • Media pastilla de, Avecrem.
  • Sal, Pimienta y nuez moscada.
  • Queso para gratinar.
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0h 20m
Preparación 0h 20m
Tiempo de horneado/cocinar
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Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31
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Preparación

Hervir en el agua los macarrones, 12 minutos a 100º, velocidad 1, giro a la izquierda.

Escurrir y mezclar con las latas de Atún.

Hacer la bechamel: derretimos, el aceite y la mantequilla a 100º durante 1 minuto a Velocidad 1.

Agregamos la harina, 2 minutos 100º, velocidad 4.

Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a velocidad 7, durante 2 segundos.

Cocinar durante 7 minutos, a velocidad 4, a 100º.

Echar la bechamel por encima de los macarrones y poner el queso para gratinar.



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Preparación

Hervir en el agua los macarrones, 12 minutos a 100º, velocidad 1, giro a la izquierda.

Escurrir y mezclar con las latas de Atún.

Hacer la bechamel: derretimos, el aceite y la mantequilla a 100º durante 1 minuto a Velocidad 1.

Agregamos la harina, 2 minutos 100º, velocidad 4.

Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a velocidad 7, durante 2 segundos.

Cocinar durante 7 minutos, a velocidad 4, a 100º.

Echar la bechamel por encima de los macarrones y poner el queso para gratinar.



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (6)
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Hola, anoche hice la receta. Muy facil y rapida de hacer. No puse el avecrem porque no estaba segura cuando ponerlo. Eso si añadi una lata de maiz con el atun.

Gracias por la receta

Pues ya lo tengo en favoritos...así me es más fácil consultarlo Lengua . Me encanta tu blog. Ya te hiré dejando comentarios por ahí también. Un saludo y gracias!!!

Cristina.

Gracias Cris, me alegro mucho de que te hayan gustado estos macarrones, son muy fáciles y a la vez  sabrosos. Yo los hice con velocidad 1 y giro a la izquierda y quedaron muy  bien.

Por cierto Cris, te dejo la dirección de mi blog, por si te interesa alguna receta que tengo publicada.

http://laflordelimon.blogspot.com/

Espero que te guste, un abrazo.

 

 

 

Estos macarrones están de rechupete Gran sonrisa Pero, tú los pones en velocidad 1 o en velocidad cuchara?

gracias

Cristina.

Hola Marjaen, se me olvidó poner que hay que usar giro a la izquierda, pero ya la he arreglado, gracias.El cestillo no hay que usarlo en esta receta.

Espero que te salgan ricos, hoy los he comido y estan buenisimos.

para cocer o para segrir despues de cocer hace falta echarlos en el cestillo? es q hice albondigas y no lo puse y se me hicieron trozos co la funcion vel.1