En un bol, mezclamos aceite, ajo molido y las hierbas aromáticas.

Embadurnamos el lomo con sal y la mezcla realizada.

Envolvemos en un papel transparente el lomo y lo colocamos en el Varoma y apartamos

Echamos el laurel y el agua en el  y programamos temperatura varoma, tiempo 1h Vel.1. y colocamos el Varoma.

Y a comer.....