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LENTEJAS CON JAMON


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Ingredientes

6 ración/es

  • 350 gramo lenteja
  • 100 gramo jamón, PICADO
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad tomate, MADURO
  • 1 unidad patata
  • 2 unidad zanahoria
  • 1 unidad laurel, HOJA
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 1 cucharada sal
  • 3 cucharada aceite de oliva
  • 1 unidad pimiento verde
  • 700 gramo agua
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    LENTEJAS
  1. DEJAR LAS LENTEJAS EN REMOJO ENTRE 3 Y 6 HORAS

    AÑADIR AL VASO 

       TOMATE, ZANAHORIA, PATATA, PIMIENTO    7 SEG VEL 7  RESERVAR

    AÑADIR AL VASO

       CEBOLLA   5 SEG VEL 7

       AÑADIR 50 G ACEITE DE OLIVA

           7 MIN  100º  VEL CUCHARA

       INCORPORAR LOS INGREDIENTES RESERVADOS, EL PIMENTON, EL JAMON PICADO, LA HOJA DE LAUREL

           2 MIN 100 º VEL CUCHARA

       INCOROPOR EL AGUA, EL JAMON PICADO, LA PATATA A TROZOS Y LAS LENTEJAS

          35 MIN 100 º VEL CUHARA A IZQUIERDA

     

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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