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Lasaña vegetal

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Receta no testada
Lasaña vegetal Receta no testada
Creado: 17.05.2010 Modificado: 05.02.2012
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Ingredientes

Portions4 persona/s
  • 18 planchas de lasaña de pasta fresca sin gluten
  • 100 g de queso emmental, rallado
  • Relleno
  • 400 g de calabaza
  • 250 g de calabacines
  • 200 g de cebolla
  • 100 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
6
0h 30m
Preparación 0h 10m
Tiempo de horneado/cocinar
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31

Preparación

 

1.Precaliente el horno a 200º.

2.Corte la calabaza y el calabacín en lonchas finas. Colóquelas en el recipiente y la bandeja Varoma. Tape y reserve.

3.Ponga la cebolla y los pimientos dentro del vaso y trocéelos programando 3 segundos, velocidad 4.

4.Añada el aceite y la sal. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Sitúe el recipiente Varoma en su posición.

5.Cuando acabe el tiempo programado, retire el recipiente Varoma y sazone la calabaza y el calabacín con sal y pimienta. Vuelque en un bol el contenido del vaso.

6.Coloque cuatro placas de lasaña de pasta fresca, (sin hervir) en una bandeja de horno ligeramente aceitada. Ponga encima de cada placa una cucharada de cebolla y pimientos. Cubra con otra placa de lasaña y coloque encima unas lonchas de calabacín y calabaza. Cubra con otra placa más de lasaña, espolvoree con el queso rallado.

7.  Gratine en el horno durante unos minutos.



Sugerencia: Al  sacar la lasaña del horno, puede regarla con un aceite de albahaca. Triture unas hojas de albahaca unos segundos, dentro del vaso, añádale aceite de oliva y mezcle. Puede conservar este aceite en el frigorífico y utilizarla en diferentes platos. También puede cubrirla con una bechamel.



 



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Preparación

 

1.Precaliente el horno a 200º.

2.Corte la calabaza y el calabacín en lonchas finas. Colóquelas en el recipiente y la bandeja Varoma. Tape y reserve.

3.Ponga la cebolla y los pimientos dentro del vaso y trocéelos programando 3 segundos, velocidad 4.

4.Añada el aceite y la sal. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Sitúe el recipiente Varoma en su posición.

5.Cuando acabe el tiempo programado, retire el recipiente Varoma y sazone la calabaza y el calabacín con sal y pimienta. Vuelque en un bol el contenido del vaso.

6.Coloque cuatro placas de lasaña de pasta fresca, (sin hervir) en una bandeja de horno ligeramente aceitada. Ponga encima de cada placa una cucharada de cebolla y pimientos. Cubra con otra placa de lasaña y coloque encima unas lonchas de calabacín y calabaza. Cubra con otra placa más de lasaña, espolvoree con el queso rallado.

7.  Gratine en el horno durante unos minutos.



Sugerencia: Al  sacar la lasaña del horno, puede regarla con un aceite de albahaca. Triture unas hojas de albahaca unos segundos, dentro del vaso, añádale aceite de oliva y mezcle. Puede conservar este aceite en el frigorífico y utilizarla en diferentes platos. También puede cubrirla con una bechamel.



 



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (4)

tiene una pinta genial me la apunto para prepararla, esto de hacer tu misma la masa me encanta.. Gracias por compartir estar receta.

Nos encanto la lasaña pero con la pasta tuve un atercado no me salio nada bien, se quedo imposible de trabajarla super pegajosa y una lastima pq la tuve que tirar enterita a la basura si me puedes ayudar, no se si sera por la harina que utilize no se si tiene q ver, un saludo y espero ayuda x fi... Triste( Triste(

esta la voto y la guardo para hacerla cuanto antes ... q pinta tieneeeeeeeeeee

uuuummmm un puntazo la recomendación final de regar la lasaña con albahaca picada con aceite de oliva.... deliciosa!!!  ;P

Soy nueva en este foro y no sé como se vota.... alguien me podría ayudar??

La receta de la pasta fresca sin gluten, aquí: http://recetario.es/receta/5139/pasta-fresca-al-huevo.html

 

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