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Lasaña de Verduras

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Receta no testada
Lasaña de Verduras Receta no testada
por Pandora
Creado: 30.05.2012
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Ingredientes

  • 750 gramos leche semi
  • 110 gramos harina
  • 50 gramos margarina
  • 1 cucharada Aceite
  • 1 cucharadita sal
  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 tomate frito triturado break
  • placas de lasaña
  • 2 huevos duros
  • 1 lata atún en aceite
  • 1 lata atún en escabeche
  • queso rallado
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Receta creada para
 
 Thermomix TM 21

Preparación


  En el vaso ponemos la cebolla y la picamos. Ponemos los calabacines lavados y con piel y los picamos. Ponemos la berenjena lavada y la picamos, puede ser con piel. En el vaso ponemos las verduras picadas y el break de tomate frito y una pastilla de caldo de verduras, Lo ponemos 20 min 100º velocidad 5.

 Cuando ha terminado lo ponemos a V 6 20 seg, con cuidado de no quemarnos.

 Cocemos los huevos. Ponemos las dos latas de atún ,escurridos los caldos, y lo mezclamos con los huevos troceados y las verduras trituradas que hemos preparado con el tomate.

 En una fuente ponemos las placas de lasaña (no hace falta cocerlas previamente) una capa de la mezcla que hemos hecho y una capa de bechamel. La bechamel la hacemos según la receta de thermomix para bechamel de cobertura. Otra capa de placas de lasaña, otra de la mezcla y otra de bechamel. Ponemos queso rallado y lo metemos al horno a 180º durante 30 minutos (según el horno)

  Cuando está dorado ya está listo.



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Preparación


  En el vaso ponemos la cebolla y la picamos. Ponemos los calabacines lavados y con piel y los picamos. Ponemos la berenjena lavada y la picamos, puede ser con piel. En el vaso ponemos las verduras picadas y el break de tomate frito y una pastilla de caldo de verduras, Lo ponemos 20 min 100º velocidad 5.

 Cuando ha terminado lo ponemos a V 6 20 seg, con cuidado de no quemarnos.

 Cocemos los huevos. Ponemos las dos latas de atún ,escurridos los caldos, y lo mezclamos con los huevos troceados y las verduras trituradas que hemos preparado con el tomate.

 En una fuente ponemos las placas de lasaña (no hace falta cocerlas previamente) una capa de la mezcla que hemos hecho y una capa de bechamel. La bechamel la hacemos según la receta de thermomix para bechamel de cobertura. Otra capa de placas de lasaña, otra de la mezcla y otra de bechamel. Ponemos queso rallado y lo metemos al horno a 180º durante 30 minutos (según el horno)

  Cuando está dorado ya está listo.



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (1)

Desactivar botón de giro a la izquierda Se me ha olvidado decir que se ponen 50 ml de aceite en el vaso para hacer las verduras con el tomate.También que es opcional triturar al final, ya que lo hago para que lo coman aquellos que detestan las verduras. Sonrisa