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Lasaña con soja y brecol

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Receta testada

Ingredientes

Portions
6 persona/s
18 placas de canelones , precocidas or 9 placas de lasaña, precocidas
80 g cacahuetes tostados
2 dientes ajo
1 cebolla , grande 200
100 g brócoli , sin tronco
50 g aceite de oliva virgen extra
10 g soja texturizada , fina
100 g Tomate natural triturado , (de bote)
70 g pipas de girasol
70 g sésamo
1 cucharadita sal marina
250 g agua
1000 g bechamel , receta libro general página 54
100 g queso rallado
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time 0h 45m Preparación Tiempo de horneado/cocinar
level Difficultymedio Adecuado para usuarios de Thermomix con cierta experiencia
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

Lasaña con soja y brecol

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chef icon por Thermomix® Creado: 2009-05-04 09:00 Modificado: 2011-09-28 15:54
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Preparación

Ponga las placas a remojar en agua. Triture los cacahuetes programando 7 segundos, velocidad 5. Retire y reserve. Ponga en el vaso el ajo, la cebolla y el brócoli y trocee 4 segundos, velocidad 5. Incorpore el resto de los ingredientes excepto el agua, la bechamel y el queso. Programe 2 minutos, 80º, velocidad 21/2. Baje el preparado con ayuda de la espátula y añada el agua. Programe 5 minutos, 80º, velocidad 21/2. Deje reposar en el vaso cerrado 5 minutos. Retire a un bol y reserve. Haga una bechamel como se indica en el libro general página 54. Precaliente el horno 180º En una fuente de horno honda monte la lasaña intercalando capas de placas de lasaña y relleno. Cubra con la bechamel y queso rallado. Hornee durante 30 minutos.



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