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HIGADITOS DE POLLO EN SALSA

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Ingredientes

Portions
6 ración/es
1 cebolla y media
3 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
700 g de higaditos
1 hoja de laurel
pimienta ,sal
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
20 g de harina tostada
patatas para acompañar
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Receta creada para
  Thermomix TM 31

HIGADITOS DE POLLO EN SALSA

4.764705
(17 votos)
chef icon por ana gomez ruiz Creado: 2010-08-27 11:45 Modificado: 2011-09-28 17:26
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Preparación

pon la cebolla y los ajos en el Closed lid programa 4 seg vel 7. echa el aceite y sofrie 8 min , temperatura 100 vel 2.

mientras arregla los higaditos y salpimenta.pon la mariposa  e incorpora los higaditos programa varoma velocidadGentle stir setting,counter-clockwise operation, 15 min.

acontinuacion pon el vaso de vino y el vaso de agua y programa varoma, 20 min ,counter-clockwise operation,Gentle stir setting

mientras en una sarten tuesta la harina . cuando haya terminado el tiempo incorpora la harina tostada para espesar la salsa programar 1min ,100,counter-clockwise operationGentle stir setting.

listo para servir acompañar con patatas fritas.



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luciernaga71 escribio: ¡¡Que

luciernaga71 escribio:


¡¡Que ricos!!!.Los higaditos de pollo me chiflan.Lástima que mi th es la 21 y no tiene giro a la izquierda ni velocidad cuchara,que si no, probaba mañana mismo.


Hay recetillas que no puedo hacer,que se le va a hacer,pero,esta, aún así,me encanta!!


Felicidades  Ana,además lleva  los mismititos  ingredientes que le pongo yo cuando la hago en mi cacerola de la forma tradicional.


Un beso!! Wink


 



en la 21, lo de velicidad cuchara giro izq, es lo mismo que poner la mariposa veloc.1


espero haberte ayudado y que hagas esos higaditos


 


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El sustituto de giro izq y

El sustituto de giro izq y velocidad cuchara en la máquina anterior es mariposa y velocidad 1 , pruébalo así 


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he hecho los higaditos y han

5

Smile he hecho los higaditos y han salido buenisimos te doy 5 estrellas.


5

Buenísimos! Ya los he hecho

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Buenísimos!

Ya los he hecho varias veces, lo único que hago diferente es que yo antes de echar los higaditos los paso por harina, y así evito el paso de tostar la harina por separado. Tienes mis cinco estrellas! Smile


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Voy hacer esta receta haber

Voy hacer esta receta haber si esta vez no se me destrozan tanto como la ultima que salieron pure. Gracias por compartir la receta y votada.

Valmita

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 


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que buena pinta que tiene

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que buena pinta que tiene esta noche cae seguro ya contare como me quedo


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solución a pregunta

me encanta tu receta yo la he adaptado un poco a mi forma pero me has dado repuesta con tu receta a mi pregunta, yo creía que se me iban partir en trozos pero ya veo por tu foto que no, ahora estoy haciendo la mía, si me sale buena y bien la pondré en mis recetas. Muchas gracias.


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¡¡Que ricos!!!.Los higaditos

¡¡Que ricos!!!.Los higaditos de pollo me chiflan.Lástima que mi th es la 21 y no tiene giro a la izquierda ni velocidad cuchara,que si no, probaba mañana mismo.

Hay recetillas que no puedo hacer,que se le va a hacer,pero,esta, aún así,me encanta!!

Felicidades  Ana,además lleva  los mismititos  ingredientes que le pongo yo cuando la hago en mi cacerola de la forma tradicional.

Un beso!! Wink

 


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gracias por vuestros votos

gracias por vuestros votos