Guiso en blanco o ¨matamaridos¨ por anamataliebres. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

Guiso en blanco o ¨matamaridos¨

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 persona/s

guiso en blanco o ¨matamaridos¨

50 gramos aceite, de oliva
1 cebolla, cortada en cuartos
1 pimiento, cortado en tres trozos
1 tomate, maduro
2 dientes ajo
2 zanahorias, en trozos medianos
2 patatas, medianas en gajos
1 pescada o pescadilla, limpia y en cuatro trozos
850 gramos agua
1 pellizco sal

Agregar a la lista de compras

6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Andalucía Fácil Natural Bajo precio Sopa Cocinado Cocinado al vapor Cocinado al vapor con Varoma Libres de huevo Alimentación infantil Celiacos Sin lactosa Primer plato Cena Cocinar para personas mayores

La preparación de la receta

Éste es un guiso muy básico, típico en Andalucía, se suele tomar de noche por ser de fácil digestión. Es ideal para personas mayores, para personas con problemas estomacales y/o para los que nos gusta cenar ligero. También es ideal para hacer purés de pescado para bebés.

1.-Ponemos el tomate cortado en cuartos en el vaso y trituramos 5seg/vel5 y reservamos.

2.-Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla, el pimiento y los ajos y programamos 4seg/vel5

3.-Bajamos los ingredientes con la espátula y programamos 8min/varoma/vel1 sin el cubilete

4.-Añadimos el tomate que teníamos reservado y programamos 5min/varoma/vel1 sin cubilete

5.-Ponemos las patatas y las zanahorias en el cestillo y el pescado en el recipiente varoma, añadimos el agua y la sal, colocamos el cestillo, tapamos, y colocamos el recipiente varoma. Programamos 30min/varoma/vel1

6.-Retiramos el recipiente varoma y sacamos el cestillo. Volvemos a tapar y trituramos 30seg/vel5-10

introducir un título

Describir los pasos de preparación de su receta

Accesorios

Varoma
comprar ahora

Cestillo
comprar ahora

Espátula
comprar ahora

Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora

Consejo

Para hacer este plato aún más sano podemos saltarnos los pasos del sofrito y poner los aliños con el aceite en crudo. Éste es un plato muy bajo en calorías, de ahí el nombre de ¨matamaridos¨.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.