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GRATIN DAUPHINOIS (RECETTE DEL FORO THERMOMIX FRANCES)

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Ingredientes

1 KG de patatas
250 g de nata LIQUIDA
250 g de leche (PARA MI SEMI DESNATADA)
1 diente de ajo
sal
PIMIENTA (YO PUSE PIMIENTA DE ESPELETTE)
100 g de queso TYPO GRUYERE (PUEDE SER GRUYERE QUE ESTE YA RALLADO)
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time 0h 42m Preparación 0h 12m Tiempo de horneado/cocinar 0h 30m
level
Receta creada para
  Thermomix TM 31

GRATIN DAUPHINOIS (RECETTE DEL FORO THERMOMIX FRANCES)

4.615385
(13 votos)
chef icon por toñi 64 Creado: 2011-05-16 20:22 Modificado: 2011-09-28 19:14
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Preparación

CALENTAR EL HORNO 200°

CORTAR LAS PATATAS EN LONCHAS NO MUY FINAS

 LAS PATATAS, EL AJO CORTADO EN 2, LA LECHE, LA CREMA FRESCA LIQUIDA, LA SAL, LA PIMIENTA Y LA NUEZ DE MOSCADA.
PONER 12 MIN/100°C/
A CONTINUACION PONERLO TODO EN UNA FUENTE PREVIAMENTE UNTADA CON MANTEQUILLA

PONER EL GRUYERE RALLADO

AL HORNO DE 20 A 30 MINUTOS 200°







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PERDONA, A VECES TRADUZCO CON

PERDONA, A VECES TRADUZCO CON PALABRAS QUE ME LAS MEDIO INVENTO !!!!!!!!!!!!

ES NATA LIQUIDA PARA COCINAR.Smile :) Smile


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Toñi, podrías decirme que es

Toñi, podrías decirme que es la crema fresca líquida y donde la puedo comprar. Gracias.Cooking

 


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AY TOÑI Q ESTO LO HICE YO

AY TOÑI Q ESTO LO HICE YO HACE MUUUUCHO TIEMPO SIN TH PORQ TENGO UN MINI-LIBRO DE COMIDA FRANCESA...Y ME GUSTÒ MUCHO, AHORA Q NOS LO PONES PARA LA TH LO VOLVERÈ HACER.

UN BESITO GUAPA.

VOOOOTADA!! Big smile


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Rico, rico, y a

Rico, rico, y a favoritos¡¡¡

Facilita de hacer y facilisima de comer¡¡ Que más se puede pedir?

Gracias, compi¡¡¡

Merche.


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Gracias Toñi, esta tambien va

Gracias Toñi, esta tambien va a favoritos ,y vaya pintaza que tiene mas buena

Un besito guapa

NINESCooking


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AQUI EN FRANCIA ES UN PLATO

AQUI EN FRANCIA ES UN PLATO MUY TIPICO, ACOMPANA CARNES EN GENERAL. A LOS NINOS LE SUELEN GUSTAR PORQUE ES MUY SUAVE CON LA CREMA FRESCA.

GRACIAS A VOSOTRAS YO SOLO TRADUZCO Y ESO NO ME LLEVA MUCHO TIEMPO, MUCHO MENOS DE LO QUE VOSOTRAS LE DEDICAIS A ENCONTRAR RECETEAS ORIGINALES Y SUPER BUENAS.

BESOS GUAPAS Party Party Party


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MUY BUENA PINTA, TOMO NOTA DE

Cooking MUY BUENA PINTA, TOMO NOTA DE LA RECETA PARA PROBAR, GRACIASSSS POR TU TIEMPO

UN BESO


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YO HAGO UNA MUY PARECIDA, A

YO HAGO UNA MUY PARECIDA, A MIS NIÑOS LE ENCANTAN.ELLOS LO LLAMAN PASTEL DE PATATAS.GRACIAS POR ESE TRABAJO.