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Granizado de limón exprés

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Ingredientes

Portions
5 ración/es


3 limones
500 gramos agua fría
500 gramos cubitos de hielo
200 gramos azúcar
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Receta creada para
  Thermomix TM 31

Granizado de limón exprés

5
(4 votos)
chef icon por Maguiguay Creado: 2012-06-07 02:04 Modificado: 2012-06-07 02:12
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Preparación

Limonada

Íntroducir los limones bien lavados y sin las puntas. Añadir el agua y cerrar la tapa. poner el selector en la posición de "vaso cerrado" Sujetar el cubilete y oprimir el botón del turbo hasta que veamos 2 segundos en el visor. Importantísimo: No sobrepasar nunca los 2 segundos porque la limonada saldrá amarga  Colar introduciendo el cestillo en el vaso y ayudándonos con la espátula. Aclarar el vaso



Granizado

Pesar la limonada. Lo que pese añadirlo en cubitos. Añadir el azúcar y granizar 30 segundos a velocidad 6. Así queda un granizado muy fino. Si os gusta notar los granitos de hielo con 20 segundos bastará. En casa nos gusta con esta textura fina. Está delicioso. Espero que os guste



Accesorios

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Muchas gracias. Eso mismo me

Smile Muchas gracias. Eso mismo me pasaba a mí. Pensaba que 2 segundos era demasiado poco tiempo para hacer la limonada, pero thermomix es, como diría mi hijo: "La pera limonera" Sólo 2 segundos bastan. Yo me pasaba de tiempo y amargaba. Luego vino la etapa de pelar la mitad de los limones...un rollo, hasta que comprendí lo de los 2 segundos. Me alegro de que te haya gustado


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Sale fenomenal. Muy bien

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Sale fenomenal. Muy bien explicada (el consejo de por qué no se deben sobrepasar los 2 segundos en la limonada no lo sabía). Ya te la he dado 5 estrellas.  Laughing out loud


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una duda.....los limones son

una duda.....los limones son enteros y con pepitas??----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sí, claro, como en la receta de limonada que te hicieron en la demostración, pero con la mitad de agua, un limón más y algo más de azúcar, porque al granizarlo necesitas potenciar el sabor. Los limones enteros, bien lavados, y tan sólo les cortas las puntas. Si son muy grandes los puedes partir por la mitad. Ya me contarás...


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una duda.....los limones son

una duda.....los limones son enteros y con pepitas??


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Alguien me pidió notar el

Alguien me pidió notar el hielo y le puse menos tiempo, pero no se deshizo del todo el azúcar. Para mí lo mejor es 30 segundos con el hielo, la limonada y el azúcar, a vel 6 ó 6 1/2