* Rallar el parmesano velocidad progresiva 5-10 durante un minuto. (si está muy duro dar primero unos golpes de turbo)

Reservar

*Añadir los huevos , la yema y el queso de fundir y mezclar 15 segundos, velocidad 4

Reservar y aclarar el vaso 

* Echar en el vaso el bacon y la cebolla y trocear 4 segundos velocidad 5.

* Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura Varoma velocidad cuchara.

* Añadir la leche, el agua, la sal, la nuez moscada y los espaguetis y programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. De vez en cuando bajar los espaguetis con la cuchara, cuando ya esten todos dentro del vaso, poner el cubilete en el bocal 

* Cuando queden 3 minutos añadir el huevo mezclado por el bocal.

Servir con el parmesano rallado.