Preparacion de la masa:

Poner en el vaso el agua,la mantequilla,el azucar y la sal,programar 2 minutos,temperatura 40º,velocidad 2.Echar el huevo,la levadura y la harina y programar 2 minutos,velocidad espiga.

Sacar la masa del vaso,hacer 2 trozos,y estirar muy bien con el rodillo,forrar un molde e ir haciendo la crema pastelera.

Preparacion de la crema pastelera:

Poner las mariposas en el vaso limpio,echar todos los ingredientes y programar 7 minutos,temperatura 90º,velocidad 1 1/2.

Cuando termine el tiempo programar 1 minuto mas,sin tempèratura a velocidad 1 1/2.

Echar la crema pastelera en la masa reservada en el molde.Encima echar la mermelada de manzana,poner la manzana en gajos y tapar la empanada con la otra masa,decorar la empanada y pintar con huevo.

Meter al horno precalentado a 200º durante 30 minutos,si vemos que se dora demasiado dejar solo la parte baja del horno.

Sacar del horno,dejar enfriar y desmoldar,luego meter a la nevera para que la crema del interior se enfrie bien y se endurezca un poco.

Que buena,parece la tipica tarta que sale en los dibujos animados y que rica.