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DULCE DE LECHE

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Ricetta no testata
Receta no testada

Ingredientes

1 L. leche entera
200 nata LÍQUIDA
1/2 cucharadita de bicarbonato
CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA O SEMILLAS DE MEDIA VAINA
100 GR. DE AZÚCAR MORENO
150 GR. DE AZÚCAR BLANCO
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time 0h 50m Preparación 0h 50m Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta creada para
  Thermomix TM 31

DULCE DE LECHE

4.85
(60 votos)
chef icon por ana sevilla Creado: 2010-03-22 17:26 Modificado: 2011-09-28 16:27
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Preparación

TODO EN EL VASO 50 MINUTOS VAROMA VEL.5.

QUITAR EL CUBILETE Y PONER EL CESTILLO PARA EVITAR SALPICADURAS.AUNQUE QUEDE ALGO LÍQUIDO,CUANDO ENFRÍA ESPESA.SE CONSERVA MUY BIEN EN TARROS DE CRISTAL EN LA NEVERA.



A otros usuarios también les gustó...
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Hola! Acabo de comprar la

Hola!

Acabo de comprar la thermomix y esta ha sido mi primera receta sola!!! Ha salido de vicio, me encanta!!!

He utilizado la mitad de los ingredientes y lo he dejado 30 min. por si hay alguien que le interese.

Besos y muchas gracias por la receta


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q ricooo

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Smile q ricooo


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cpidre escribio: silvia

cpidre escribio:

silvia blanco escribio:

Ni se os ocurra hacer esta receta. Se desborda por la temperatura y no hablemos de la velocidad 5 (!!!!) estamos locos?

No espesa y se queda color beige. Definitivamente esta receta NO FUNCIONA.

PUES MIRA, SILVIA, YO TB LA HE HECHO Y SALE D MARAVILLA, CHICA, COMPRUEBA LO D LA GOMA Q DICE LA COMPI Y UN CONSEJO:

ANTES D UN JUICIO D VALOR COMO EL Q HAS HECHO PREGUNTAT X Q HA SALIDO MAL O REPITELA, PERO NO ES JUSTO JUZGAR ALGO TAN NEGATIVAMENTE, NO ESCUPAS PARA ARRIBA Q UN DÍA T SALPICARÁ...


Hola, a mi me paso lo mismo, pero es que no entendia muy bien lo del cestillo y el cubilete. Puse el cestillo y de me desbordo todo, pero al final no era eso sino que la tapa no estaba bien encajada...eso creo...


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He hecho esta receta sólo una

He hecho esta receta sólo una vez... pero nunca se me olvidará el sabor!!! jajajajajaja. Qué bueno está!!!

La voy a volver a hacer para rellenar unas magdalenas de colores para el cumple de mi sobrina... ENHORABUENA POR LA RECETA!!!!! Cooking Wink


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¿ porque ,se sale el liquido

¿ porque ,se sale el liquido de la termomix? y la mancha todo el fogon,solo le ha pasado con el dulce de leche y las croquetas.un saludo y muchas gracias.jeronimogt@telefonica.net


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muchisimas gracias por tu

muchisimas gracias por tu respuesta cielo. en ese caso le pondre el bicarbonato. besos y hasta pronto.

Gentle stir setting


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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Para que no cristalice una

Para que no cristalice una vez hecho el dulce, besines


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hola cielo , me puedes decir

hola cielo , me puedes decir si el bicarbonato es necesario o se puede dejar de poner. si hay que ponerlo, para que sirve.

muchas gracias .

Gentle stir setting


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Fantástica receta ¡¡¡ Mi hija

Fantástica receta ¡¡¡

Mi hija creo que no me va a dejar suficiente dulce como para hacer unos panqueques.

No tenia esencia de vainilla y he hechado media vainillam espectacular¡¡¡ Muchas gracias Ana Sevilla ¡¡


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alimel escribio: ya lo tengo

alimel escribio:


ya lo tengo hecho muy bueno aunque a mi me ha salido mas oscuro que el de tu foto luego he hecho el helado que se esta congelando lo he probado y esta de muerte claro  Tongue   que tambien me ha salido mas oscuro sera por el azucar moreno? te  voto los dos un saludo



Yo creo que si te sale más oscuro es por el bicarbonato, prueba a ponerle un poquitito menos


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Hola, he comprado los

Hola, he comprado los ingredientes y la voy a hacer, a ver si a mi maridito que es argentino le gusta!!! Gracias por subir esta receta Big smile


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Anoche prepare el dulce de

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Anoche prepare el dulce de leche, segun tu receta, me ha encantado. Gracias.


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silvia blanco escribio: Ni se

silvia blanco escribio:

Ni se os ocurra hacer esta receta. Se desborda por la temperatura y no hablemos de la velocidad 5 (!!!!) estamos locos?

No espesa y se queda color beige. Definitivamente esta receta NO FUNCIONA.

PUES MIRA, SILVIA, YO TB LA HE HECHO Y SALE D MARAVILLA, CHICA, COMPRUEBA LO D LA GOMA Q DICE LA COMPI Y UN CONSEJO:

ANTES D UN JUICIO D VALOR COMO EL Q HAS HECHO PREGUNTAT X Q HA SALIDO MAL O REPITELA, PERO NO ES JUSTO JUZGAR ALGO TAN NEGATIVAMENTE, NO ESCUPAS PARA ARRIBA Q UN DÍA T SALPICARÁ...


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Pues Silvia, esta receta sale

Cooking Pues Silvia, esta receta sale genial, la he hecho cientos de veces y mucha más gente, tu problema es la goma que la tienes estropeada, pide a tu presentadora la de silicona, y repítela que queda perfecto, y si no, mira comentarios anteriores, saludos.

silvia blanco escribio:


Ni se os ocurra hacer esta receta. Se desborda por la temperatura y no hablemos de la velocidad 5 (!!!!) estamos locos?


No espesa y se queda color beige. Definitivamente esta receta NO FUNCIONA.


Nika 75 


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Ni se os ocurra hacer esta

Ni se os ocurra hacer esta receta. Se desborda por la temperatura y no hablemos de la velocidad 5 (!!!!) estamos locos?

No espesa y se queda color beige. Definitivamente esta receta NO FUNCIONA.

silvia


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Hola,me encantan todas tus

Hola,me encantan todas tus recetas,son geniales!


Cuanto aguanta eldulce de leche en LA NEVERA?


Muchas gracias


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ESTA RECETA ES LA QUE SE

ESTA RECETA ES LA QUE SE HACIA ANTES METIENDO LA LECHE CONDENSADA EN LA OLLA EXPRESS ????

GRACIAS GUAPA POR COMPARTIR !!!!!


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Como no se como poner fotos

Como no se como poner fotos en tu blog, aqui te van la de las madalenas y la del pan de molde con leche.

besos miles !sites/recetario.es/files/221.jpgsites/recetario.es/files/VUES_comillas_et_st_jean_231.jpg


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Me salio mejor de lo que

sites/recetario.es/files/IMG_0021.JPGMe salio mejor de lo que pensaba, con la consistencia mejor de lo que esperaba.gracias


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Gracias por la receta!!esta

Gracias por la receta!!esta de vicio!!!


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Ahora sí ¡

Ahora si ¡¡¡ Ana, he seguido la receta paso a paso y me ha salido para morirse. Esta buenisismo. votando ¡¡¡


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VAMOS OTRA VEZV

Voy otra vez, a ver si esta vez sale bien.Lo hare con las cantidades completa. Os informaré.


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JUAN ANTONIO, ESO ES PORQUE

Cooking JUAN ANTONIO, ESO ES PORQUE SE TE HA EVAPORADO DEMASIADO EL LÍQUIDO, TENDRÍAS QUE HABERLO PROGRAMADO MENOS TIEMPO, NO LA MITAD, PERO SI MENOS TIEMPO, EN LA NEVERA TE DURABA MUCHO EL DULCE DE LECHE, Y NO SALE TANTA CANTIDAD, SIENTO QUE TE COSTARA LIMPIAR LA MÑAQUINA, HIJO, BESITOS

JUAN ANTONIO PS escribio:

Hola, ana ¡ He hecho tu receta, pero con la mitad de las cantidades y me ha quedado como si fuese un toffe. . No se dónde ha estado mi fallo. Tendría que haberle programada tambien la mitad de tiempo? Por un momento, pernsé que no podría limpiar la jarra. Gracias x adelantado.


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SOBRE EL DULCE DE LECHE

Hola, ana ¡ He hecho tu receta, pero con la mitad de las cantidades y me ha quedado como si fuese un toffe. . No se dónde ha estado mi fallo. Tendría que haberle programada tambien la mitad de tiempo? Por un momento, pernsé que no podría limpiar la jarra. Gracias x adelantado.


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muy bueno

Acabo de probar el duce de leche y está genial, nada que envidiar a los comprados, hay va mi valoración. 


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Pues claro que quiero !!!

Pues claro que quiero !!!

ahora mismo me voy con mi Google que me lleve a tu blog.

Gracias.

kikaga


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conchi es la nata para montar

Cooking conchi es la nata para montar pero sin montar claro, un envase de esos pequeños de 200 gr. besitos y espero que te guste, si la quieres mas espesa para rellenar dulces, dale 8 minutos o asi mas, a la misma tep y velocidad, vale?? besitos

Conchi69 escribio:

Hola!!. Vaya pinta que tiene el dulce!!!. Mañana o pasado cuando tenga los ingredientes me pondré manos a la obra y ya os diré qué tal ha salido. Por cierto, cuál es la nata líquida a la que os referís?. Es que ando un poco torpe todavía y me gustaría saberlo para no meter la pata.

Gracias y un saludo. Guardada y votada.


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de nada, kikaga, oye, si

Cooking de nada, kikaga, oye, si quieres he hecho un blog, se llama la juani de ana sevillla, ponlo en geogle y te sale por todos lados, besitosss y espero que te guste,muakss

kikaga escribio:

Ana, soy novata y tus recetas son todo un acierto. He aprendido ayer a votarlas y por supuesto, un 5 !!!

Gracias por ser nuestra maestra. 


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Qué pinta!!!

Hola!!. Vaya pinta que tiene el dulce!!!. Mañana o pasado cuando tenga los ingredientes me pondré manos a la obra y ya os diré qué tal ha salido. Por cierto, cuál es la nata líquida a la que os referís?. Es que ando un poco torpe todavía y me gustaría saberlo para no meter la pata.

Gracias y un saludo. Guardada y votada.

Conchi.


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Ana, soy novata y tus recetas

Ana, soy novata y tus recetas son todo un acierto. He aprendido ayer a votarlas y por supuesto, un 5 !!!

Gracias por ser nuestra maestra. 

kikaga


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Hola Ana esta tarde he hecho

Hola Ana esta tarde he hecho este dulce de leche tan rico Cooking , pero me ha quedado un poco duro al enfriarse no se si realmente debe quedar asi . Mi intencion era utilizarlo para rellenar una tarta pero como lo veo tan durito no se como lo voy ha hacer: Hay alguna manera de hacerlo un poco mas liquido.

Gracias


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que rico me ha quedado!!

Ana,ayer hice el dulce de leche,me ha quedado riquisimo,que poco me va a durar,mis hjas no paran de abrir la nevera y mojar palitos de pan en el bote,besosssssssssss 

Closed lid


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dulce de leche

EXquisito,gracias ana triunfe en la comida del sabado con tu lasaña,y con la tarta de queso con dulce de leche,llevo 3 semanas con thermomix y tengo agregada y votadas de recetas tuyas todas fantasticas,no me gusta cocinar,pero le estoy cogiendo el gustillo y mas cuando todo sale tan rico.

un beso y gracias por compartir tus recetas.

angelina


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con lo que nos gustael dulce

con lo que nos gustael dulce de lecheeeeeeee!la voy a probar,pero me puedo saltar el bicarbonato?es que no suelo tener,ya que no gasto,a la he votado

Closed lid


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SI, DELFI, YO LA COMPRO EN EL

Cooking SI, DELFI, YO LA COMPRO EN EL SUPER DEL CORTE INGLÉS, GASTO UN MONTÓN DE TARROS, LOS HE PUESTO EN ALGUNAS FOTOS DE LAS RECETAS NUEVAS, PERO SÍ QUE PUEDES ECHAR AZÚCAR AVAINILLADA, VALE IGUAL, YA VERÁS QUE RICO ESTÁ, CUANDO LO METES EN LA NEVERA YA QUEDA MÁS DURITO, UN BESIN AMIGA, Y YAME CUENTAS CUANDO LO HAGAS,MUAKSSS

luciernaga71 escribio:

Ana,en vez de esencia de vainilla,(que no tengo ni idea de donde se compra),le puedo poner azucar vainillada?????

Gracias amiga.   Smile


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Ana,en vez de esencia de

Ana,en vez de esencia de vainilla,(que no tengo ni idea de donde se compra),le puedo poner azucar vainillada?????

Gracias amiga.   Smile


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está de muerte, y se hace

Cooking está de muerte, y se hace solo, vale para cualquier dulce, de relleno, cobertura, con pastas, con lo que quieras, ya me cuentas si lo haces, un besito y graciass


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RIQUISIMA

RIQUISIMA


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a que siii? así ya  ni lo

Cooking a que siii? así ya  ni lo compramos eh? jajaja un besito tambien para ti,muakss


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buenisimo

queda estupendo!!!! un abrazo y gracias !!! Wink


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a que siii? yo siempre tengo

Cooking a que siii? yo siempre tengo hecho n la nevera, porque vale para muchos postres, teniéndolo hecho, es un momento hacer un dulce, muchas gracias a ti por hacerlo, un besito


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Muy rico

El otro día estuve buscando la receta y sale buensísimo, después lo hice en helado. Nos encantóa todos. Genial.