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DOWAP CASEROS IDEAL PARA LA MERIENDA DE LOS PEQUES ( BOLLITOS CON PERLITAS DE CHOCOLATE)

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Ingredientes

Portions
12 ración/es
150 g de leche
80 g de azúcar ( yo he echado 50 g )
50 g de mantequilla
2 huevos o 3 yemas ( yo he usado medianos)
1 sobre Y medio de levadura de panadero maicena
350 g de harina de fuerza
pellizo de sal
pepitas de chocolate
1 huevo para pintar
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time 0h 24m Preparación 0h 4m Tiempo de horneado/cocinar 0h 20m
level
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

DOWAP CASEROS IDEAL PARA LA MERIENDA DE LOS PEQUES ( BOLLITOS CON PERLITAS DE CHOCOLATE)

4.79487
(39 votos)
chef icon por iges Creado: 2010-10-03 16:05 Modificado: 2011-09-28 17:43
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Preparación



Precalentamos el horno 180º

Echar en el Closed lidla leche , azúcar y mantequilla y programar 1:30minutos/37º/vel 2 1/2

Añadir los huevos 10 seg/ vel 4

Incorporar la harina, sal, y levadura y mezclar 15 seg/ vel 6

Y amasamos 2 min/ vaso cerrado/ dough mode

Sacamos la masa en un bol y añadimos las perlitas de chocolate y mezclamos con la espátula, la masa es un poco pegajosa y con ayuda de 2 cucharas vamos rellenamos las capsulas de albal previamente untadas con un poco de aceite y rellenamos solo por la mitad dejamos reposar 30 minutos tapadas con un trapo y antes de meter en el horno las pintamos con huevo y le añadimos por encima algunas perlitas de chocolate 

Meter en el horno a 180º durante 15 o 20 minutos aproximadamente.

Se puede hacer también sin capsulas sino directamente hacemos bolitas y las ponemos en la placa de horno











A otros usuarios también les gustó...
5

Acabo de hacer esta receta y

5

Acabo de hacer esta receta y estan buenísima!!!!!! guadarda y supervotadaCooking


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Hola, Tengo muchas ganas de

Hola,
Tengo muchas ganas de hacer esta receta, tiene muy buena pinta,!. Me gustaria saber si el "sobre y medio de levadura de panadera Maicena" es levadura de panaderia (y en tal caso, a cuantos gramos equivale) o si es maicena.
Muchas gracias!!


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Mmmmmmmmmmmmm los hice ayer y

Mmmmmmmmmmmmm los hice ayer y después de cenar nos comimos uno cada uno! no pudimos esperar al desayuno!!! y eso que los hice para la niña... ja ja ja. Ahora mismo me estoy zampando uno ja ja ja. Grácias!! y mis 5* todas tuyas.

Saludos Big smile

miscositassrvblogspot.com 


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estos bollitos estan

estos bollitos estan riquisimosss¡¡¡


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muy ricos

Cooking los he ya dos veces hecho y me han quedado buenisimos, la ultima vez les he puesto más azúcar, riquisimos iges!!


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 Iges estoy viendo todas tus

 Iges estoy viendo todas tus recetas y estoy sorprendida porque a cual mas buena ,sobre todo la reposteria que es lo que a mi me pierde .Te doy mi mas sincera enhorabuena y te felicito por todas tus recetas Cooking

Un besazo guapa

Nines:)


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joanavefe escribio: Hola iges

joanavefe escribio:

Hola iges acabo de sacar del horno estos bollitos tan ricos y quedan blanditos blanditos, y de sabor mejor que los de compra. Muchas gracias por haberla compartido. 

Un saludo Smile

Hola jonavefe, em alegro que te gusten , en casa cuando los ahgo no me dura ya que los deboran,jajaj, gracias a ti por mirar mis recetas y hacerlas.

Un saludo


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Hola iges acabo de sacar del

Hola iges acabo de sacar del horno estos bollitos tan ricos y quedan blanditos blanditos, y de sabor mejor que los de compra. Muchas gracias por haberla compartido. 

Un saludo Smile


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Ok, ya se cual me

Ok, ya se cual me dices.

Hasta pronto !!!!


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MAMARIME escribio: Hola

MAMARIME escribio:

Hola Iges:

Éstos bollitos tienen una pinta estupenda y además parecen facilones, que también es importante, ya te contaré ...

Tengo una pregunta, ¿que es levadura de panadero?.

Gracias y saludos.

 

Hola mamarime, la levadura de panadero es uan caja como la de levadura royal pero de maicena que esta pensado para panes, bizcohcos...., bueno ya me contaras.

Un saludo


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Hola Iges: Éstos bollitos

Hola Iges:

Éstos bollitos tienen una pinta estupenda y además parecen facilones, que también es importante, ya te contaré ...

Tengo una pregunta, ¿que es levadura de panadero?.

Gracias y saludos.

 


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HOY MISMO ME PONGO MANOS A LA

HOY MISMO ME PONGO MANOS A LA OBRA Y SEGURO QUE A MI NENE Y NO TAN NENES LES ENCANTA JEJEJJE:party:


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GEMA FERRER escribio: Hola lo

GEMA FERRER escribio:

Hola lo primero y antes de nada mandar un beso a iges (llevo poco con la th) decirte q me encantan tus recetas,  te he recomendado a varias amigas y tengo muchas en favoritos jjejej.A mi hija este tipo de bollos la encantan pero no encontraba las pepitas de choco,cual ha sido mi alegria cuando hoy al hacer la compra en Mercadona estaban (como articulo nuevo)  son una cajita de 250 gramos y vale 1,35 centimos y pone GOTAS DE CHOCOLATE para fundir y las sugerencias y la foto salen los bollitos y galletas . Mañana  mismo las hago ,si no es ahora mismo jejejeje.Espero  haber servido de ayuda ,ya que todo el recetario me esta sirviendo a mi Y MUCHO.GRACIAS

Hola Gema te llamas como yo , me alegra saber que te gustan mis recetas y que encima me recomiendes a tus amigas, bueno ya me cuentas que te han parecido en casa a mis hijos le encantan, gracia por comentar los de las pepitas a mi me pilla un poco lejos donde lo compraba sin embargo el mercadona lo tengo al lado ahora nunca me flataran..

Un saludo y besos para ti


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EN MERCADONA

Hola lo primero y antes de nada mandar un beso a iges (llevo poco con la th) decirte q me encantan tus recetas,  te he recomendado a varias amigas y tengo muchas en favoritos jjejej.A mi hija este tipo de bollos la encantan pero no encontraba las pepitas de choco,cual ha sido mi alegria cuando hoy al hacer la compra en Mercadona estaban (como articulo nuevo)  son una cajita de 250 gramos y vale 1,35 centimos y pone GOTAS DE CHOCOLATE para fundir y las sugerencias y la foto salen los bollitos y galletas . Mañana  mismo las hago ,si no es ahora mismo jejejeje.Espero  haber servido de ayuda ,ya que todo el recetario me esta sirviendo a mi Y MUCHO.GRACIAS


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alarabe2 escribio: A mi

alarabe2 escribio:

A mi tambien me paso, les falta un poco mas de azucar.

Hola ana gracias por comentarlo también ya lo he modificado, aunque en casa gusto asi.

Un saludo


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bueno chic@s he actualizado

bueno chic@s he actualizado la recetas porque hay chicas que son más glosas que yo y lo han notado bueno pero un poco soso, asi que el he añadido más azúcar y pongo al lado la que he utilizado yo.

Un saludo


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tere Roncero

tere Roncero escribio:

Hola,esta mañana los he hecho segú la receta y estan muy buenos pero eatan n poco sosos.Que le tengo que echar ,¨más azücar o más sal? Muchas gracias

Hola tere, me alegro que te haya gustado, la próxima vez si quieres échale un poco de más de azúcar, en casa gusto tal como viene, bueno voy a añadir esta nota en la receta por si alguien quiere añadirle un poco de más azúcar.

Un saludo


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Azucar

A mi tambien me paso, les falta un poco mas de azucar.

Ana

lasrecetasdealarablogspot.com


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me han quedado un poco sosos

Hola,esta mañana los he hecho segú la receta y estan muy buenos pero eatan n poco sosos.Que le tengo que echar ,¨más azücar o más sal? Muchas gracias

[ en sentido contrario ] [ nocounterclock ] [ maíz ] [ suave ] [ bloqueado ]


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PILARLUCIA escribio: Pero

PILARLUCIA escribio:

Cooking

Pero que superchulos te han quedado los bollitos, con ese chocolate...uuuuuh, deliciosos, valorada

Besotes

Hola pilar me alegro que te guste, bueno si lo haces ya me cuentas, gracia spor tu voto.

Un saludo


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estrellatfe escribio: Bueno,

estrellatfe escribio:

Bueno, no ha quedado mal, para un apuro te sirven, porque las perlitas compradas (al menos las del corte ingles) estan un poco caras, 100 gr 2,55 euros....

si estrella para un apuro viene bien, yo las compro en el carrefour por 1,50 lo que pasa que me viene un pelin lejos, de todas formas si las uso en un el horno ya te aviso para que lo veas.

Un saludo


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felycidad escribio: Los he

felycidad escribio:

Los he hecho esta tarde y ya se han comido la mitad. Estan muy ricos. Gracias por la receta

Hola felyidad, me alegra que os haya gustado,gracia sa ti por haer una de mis recetas y por omentarla.

Un saludo


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alarabe2 escribio: Ya los he

alarabe2 escribio:

Ya los he hecho, bueniiisimos. gracias por la receta. Ah que ya tienes mis votos desde el dia que subiste la receta, pero creo que no lo puse.

Un beso

Hola Ana me alegra que os hay gustado, ya se que me diste el voto el primer dia , gracias por decirme que tehan gustado y gracias por tus votos.

Un saludo


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iges escribio: Judith Palmada

iges escribio:

Judith Palmada escribio:

Me gusta esa receta, la provaré en mi casa les gustan mucho los dowaps.Smile :)

Hola Judiht, bueno si lo haces ya me cuentas que te han parecido, gracias por mirar mis recetas.

Un saludo

Judith


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Pero que superchulos te han

Cooking

Pero que superchulos te han quedado los bollitos, con ese chocolate...uuuuuh, deliciosos, valorada

Besotes


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Bueno, no ha quedado mal,

Bueno, no ha quedado mal, para un apuro te sirven, porque las perlitas compradas (al menos las del corte ingles) estan un poco caras, 100 gr 2,55 euros....


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estrellatfe escribio: Iges,

estrellatfe escribio:

Iges, me tienes en ascuas, has hecho ya algun postre con las perlitas de chocolate caseras? Aguantan el calor? Besitos....

Hola estrella, en realidad no he echo el bizcocho que te comente, pero hice un bollo y separe un poco d masa par hacer la prueba, y en realidad no son como las compradas pero no se terminan de desace, en caliente están blanditas pero cuando enfria se endurece un poco, pero no son como las compradas pero hace el apaño, en este puente no voy a poder hacer el bizcocho ya tendrá que ser para la semana que viene , bueno te pongo la foto para que la puedas ver

Un saludosites/recetario.es/files/PA074238.JPG


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Iges, me tienes en ascuas,

Iges, me tienes en ascuas, has hecho ya algun postre con las perlitas de chocolate caseras? Aguantan el calor? Besitos....


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Merita escribio: Gracias por

Merita escribio:

Gracias por la receta, ayer la hice y quedan ricos, pero para mi gusto, les falta un pelín más de dulzor, en la proxima les echo un poquillo más de azúcar.

Hola merita, me alegra mucho que te hayan gustado, yo no suelo echar mucha azúcar a los postres ya que en casa asi gustan e intento quitar todas las calorías que puedo, pero claro ya cada una la modifica a su gusto.

Un saludo


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gracias

Los he hecho esta tarde y ya se han comido la mitad. Estan muy ricos. Gracias por la receta


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ummm

Ya los he hecho, bueniiisimos. gracias por la receta. Ah que ya tienes mis votos desde el dia que subiste la receta, pero creo que no lo puse.

Un beso

Ana

lasrecetasdealarablogspot.com


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Judith Palmada escribio: Me

Judith Palmada escribio:

Me gusta esa receta, la provaré en mi casa les gustan mucho los dowaps.Smile :)

Hola Judiht, bueno si lo haces ya me cuentas que te han parecido, gracias por mirar mis recetas.

Un saludo


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tomatomate escribio: muchas

tomatomate escribio:

muchas gracias por poner la receta!

se ven deliciosos!

Hola tomatomate, gracias a ti por mirar mis recetas, si la haces ya me cuentas.

Un saludo


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que bien, ya nos contaras, es

que bien, ya nos contaras, es una idea estupenda como te dije porque podemos tenerlas en el congelador porque ademas no es muy facil conseguirlas, por lo menos por donde yo vivo, Gracias!!!! Espero las fotos de ese bizcocho muy pronto!!!!


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estrellatfe escribio:Hace un

estrellatfe escribio:
Hace un momento ya te vi le receta de las perlitas caseras, estas en todo, intentare hacerlas primero con las compradas y si me sale bien (que estoy aun un poco verde) pues ya intentare hacerlas caseras que ademas las puedo congelar y tenerlas siempre a mano, gracias!!!!!!

Hola estrella la idea de las perlitas es saber como hacerla por si alguna vez estamos desaviadas y   las necesitamos, saber como las podemos hacer, yo tengo en mente un bizcocho lo haré con estas perlitas haber si aguantan el calor del horno, ya te cuento.

Un saludo


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laura_glezglez escribio: hola

laura_glezglez escribio:

hola gracias por poner la receta tienen una pinta...

Lo que no me ha quedado muy claro es la levadura que usas si es levadura quimica o de la de panadero pues yo la que tengo de maizena es la de panadero que sirve para las pizzas y las masas y la de royal es con la que hago los bizcochos y las madalenas, te agradeceria que me aclararas cual que me he liado. Gracias

Hola laura, yo la que eh usado es la de maicena pero porque es la que tenia en casa, pero yo uso para todo la de royal o casi siempre la de hacendado, si tienes la de maicean echasela, me alegra que te gusten.

Un saludo


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Gracias por la receta, ayer

Gracias por la receta, ayer la hice y quedan ricos, pero para mi gusto, les falta un pelín más de dulzor, en la proxima les echo un poquillo más de azúcar.


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hola gracias por poner la

hola gracias por poner la receta tienen una pinta...

Lo que no me ha quedado muy claro es la levadura que usas si es levadura quimica o de la de panadero pues yo la que tengo de maizena es la de panadero que sirve para las pizzas y las masas y la de royal es con la que hago los bizcochos y las madalenas, te agradeceria que me aclararas cual que me he liado. Gracias


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mamatres escribio: Votada,¡

mamatres escribio:

Votada,¡ que pinta !

Hola mamatres, me alegra que te gusten, gracias por tu voto.

Un saludo


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susana toribio escribio: que

susana toribio escribio:

Cooking que ricos y que hambre pero no puedo solo los voy a hacer para mi hija que si no el gimnasio no me sirve de nada, aunque seguro que alguno cae,!ja,ja!.Oye entonces la levadura es la de royal pero de la marca hacendado verdad. un besito y votada y por supuesto a favoritos

Hola susana,bueno seguro que alguno cae, yo los hago para los niños porque sino estaría que no caberia por la puerta, jajja, si yo uso la hacendado, gracias por tus votos.

Un saludo


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carmenaranda escribio: Que

carmenaranda escribio:

Cooking Que buena pinta que tienen, me la guardo y afavoritos. Un beso.

Hola Carmen, ya me cuentas, gracias por tu voto.

Un saludo


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Hace un momento ya te vi le

Hace un momento ya te vi le receta de las perlitas caseras, estas en todo, intentare hacerlas primero con las compradas y si me sale bien (que estoy aun un poco verde) pues ya intentare hacerlas caseras que ademas las puedo congelar y tenerlas siempre a mano, gracias!!!!!!


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estrellatfe escribio: Una

estrellatfe escribio:

Una preguntilla?? Q cantidad de perlitas de chocolate usaste?? Puedo simplemente picar un poco cde chocolate de postres si no tengo esas perlitas?? gracias....

Hola estrella, yo puse medio paquete, pero se la puedes echar a tu gusto, si puedes picar el chocolate pero quizás no te quede igual yo use las perlitas porque queda más vistosa y como la tengo para un concurso, de todas formas yo he publicado una perlitas de chocolate caseras , aunque con estas aun no las he usado para los dowap  y no se si quedaran igual que las compradas, gracias por mirar mis recetas y si tiene cualquier duda aquí estoy.

Un saludo


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Una preguntilla?? Q cantidad

Una preguntilla?? Q cantidad de perlitas de chocolate usaste?? Puedo simplemente picar un poco cde chocolate de postres si no tengo esas perlitas?? gracias....


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Me gusta esa receta, la

Me gusta esa receta, la provaré en mi casa les gustan mucho los dowaps.Smile :)

Judith


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muchas gracias por poner la

muchas gracias por poner la receta!

se ven deliciosos!


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tere Roncero escribio: Esta

tere Roncero escribio:

Esta levadura la  encuentras en supermercados el arbol o en el eroski.n saludo

Hola tere, yo la compre en carrefour, pero puedes usar la Royal es lo mismo,yo es que la vi una vez y la compre y como la tenia en casa la he usado.

Un saludo


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levadura

Esta levadura la  encuentras en supermercados el arbol o en el eroski.n saludo

[ en sentido contrario ] [ nocounterclock ] [ maíz ] [ suave ] [ bloqueado ]


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M del Mar escribio: Muy

M del Mar escribio:

Cooking Muy buena cara , guardada y votada, saludos

Hola M del Mar, si lo haces ya me cuentas, gracias por tu voto.

Un saludo


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Votada,¡ que pinta !

Votada,¡ que pinta !