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Damasco de brownie


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Ingredientes

10 ración/es

brownie

  • 185 g mantequilla sin sal, textura pomada
  • 30 g cacao puro, sin azucar
  • 100 g azúcar
  • 135 g harina tamizada
  • 2 unidad huevos, temperatura ambiente

tarta damasco

  • 300 g queso untar
  • 5 cucharadas azúcar
  • 2 unidad huevos
  • 1 cucharada estracto de vainilla (opcional)
  • 6
    35min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

    brownie
  1. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar, 1 minuto, vel 4.

  2. Añadimos los huevos, la harina y el cacao y batimos 1 minuto, vel 4

  3. Ponemos en el fondo de una fuente para hornear untada en mantequilla y espolvoreada en harina o un molde antiaderente y reservamos.

  4. tarta damasco
  5. ponemos en el vaso el queso de untar y el azucar. mezclamos 1 minuto vel 4.

  6. programamos 1 minuto vel 4 y vamos añadiendo los huevos uno a uno y el estracto de vainilla.

  7. vertemos la mezcla encima de la masa de brownie y mezclamos un poco para tener el aspecto veteado.

  8. Con el horno precalentado a 160º , metemos la preparacion en el horno y cocinamos 30 minutos.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

se puede espolvorear con azucar glas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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