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crema de limon

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Receta no testada

Ingredientes

Portions
1 tarro/s


240 g de azúcar
Piel de un limon en juliana , de agricultura biologica
120 g de mantequilla
3 huevos (60 g)
150 g zumo de limón , recien exprimido, (de agricultura biologica) de 3 a 5 limones
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Receta se crea para
  Thermomix TM 31

crema de limon

3
(2 votos)
chef icon por canela_x23 Creado: 2012-05-29 03:37 Modificado: 2012-05-31 03:18
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Preparación

ponga el azucar en el vaso y pulverice 15 seg./vel. 10.

 

2. añada la piel de limon y pulverice 20 seg./vel. 10.

 

3. agrege la mantequilla, los huevos, el zumo de limon y progrme 20 min./90º/vel. 2 sin cubilete.

 

4. coloque el cubilete y mezcle 25 seg./vel. 6. vierta en dos tarros de mermelada y cierre inmediatamente. deje enfriar antes de guardar en el frigorifico.



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