Crema de fresas por Anaisbag. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Crema de fresas

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Ingredientes

6 ración/es

ejemplo masa

1 bote leche evaporada Ideal
300 gramos de fresas congeladas
100 gramos azúcar
1 unidad zumo de limón

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6

5min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

introducir un título

Semicongele el bote de leche evaporada en bandejas de cubitos.

Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 30seg/vel 5-10, incorpore las fresas y el zumo de limón triture 30 seg/vel 5-10, si no estuviera bien triturado ponga algunos segundos más. Retire y reserve en un bol.

Sin lavar el vaso ponga la leche evaporada semicongelada y triturela 30seg/vel5.

Coloque la mariposa en las cuchillas y monté la leche 3min/vel3,5( hasta que doblé su volumen).

Añada las fresas reservadas y mezcle 10seg/vel3. Vierta la crema en copas y decore con una fresa natural.

Si sobrase algo se puede guardar en la nevera o en el congelador.

Accesorios

Mariposa
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.