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Crema de calabaza con quesito

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Ingredientes

  • 600 gr de calabaza pelada y troceada
  • 400 gr de patatas peladas y troceadas
  • 150 gr cebolla o cebolleta
  • 50 gr aceite de oliva virgen extra
  • 30 gr de mantequilla
  • 2 - 3 zanahorias
  • 500 gr de agua
  • 7 - 8 quesitos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pastilla de, avecrem
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. - Ponemos en el vaso las cebollas y la zanahoria y troceamos durante 8 seg.
    vel. 5. Bajamos los restos de las verduras de la tapa y del interior
    del vaso hacia las cuchillas.

    2. - Añadimos el aceite y la mantequilla. 6 min. temp. varoma, vel. 2.

    3. - Agregamos la calabaza, las patatas, la pastilla de avecrem, la sal, la pimienta y
    el agua. 17 min. temp. varoma, vel. 1.

    4. - Añadimos los quesitos y programamos 5 min. temp. 90º, vel. 3 1/2. Si os gusta más fina sólo tenéis que subirle un poco la velocidad.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Para nuestro gusto demasiado espeso por la patata...

    escrito por Tanjas en 20 diciembre 2021 - 21:08.

    Para nuestro gusto demasiado espeso por la patata y le falta un toque de especies.

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  • Muy rica, los quesitos le da

    escrito por sophie79 en 27 diciembre 2015 - 14:02.

    Muy rica, los quesitos le da un toque muy sabroso. 

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  • Esta muy rica la haré muchas

    escrito por Lidia aguilo en 24 marzo 2015 - 21:49.

    Esta muy rica la haré muchas otras veces. 

    Gracias por tu receta. 

     

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  • Estoy cocinándola, ya os

    escrito por SALTXI en 4 febrero 2015 - 21:41.

    Estoy cocinándola, ya os contaré!

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  • Muy rica!

    escrito por Apanatricia en 13 marzo 2014 - 13:12.

    Muy rica!

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  • Este fin de semana lo

    escrito por gemma.63.af en 17 septiembre 2013 - 22:44.

    Este fin de semana lo probamos! A ver si tiene exito

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  • Me ha salido rica, rica, el

    escrito por almaorion en 9 mayo 2011 - 00:11.

    Me ha salido rica, rica, el toque de los quesitos es genial. Gracias por la receta

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