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Crema de Brócoli y Calabacín

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Receta no testada
Crema de Brócoli y Calabacín Receta no testada
por valmita
Creado: 18.01.2012 Modificado: 20.01.2012
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Ingredientes

  • 70 g cebolla
  • 400 g calabacín
  • 300 g brócoli
  • 80 g aceite oliva virgen extra
  • 3 quesitos en porciones
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 800 g agua
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Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31

Preparación

De haber hecho al vapor los brócolis reserve 300g que ahora uso en este plato.

En el Vaso cerrado poner el aceite y la cebolla a velocidad 5. Bajar con la espatula aunque con el aceite casi baja todo solo. Programa 5 minutos Varoma velocidad 2.

Terminado poner el brócoli, el calabacín, los quesitos y el agua junto con un poco de pimienta y una pastilla de avecrem. Programa 20 minutos 100º velocidad 2.

Dejar que se enfrie un poco y terminar triturando la crema para que este fina.



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Preparación

De haber hecho al vapor los brócolis reserve 300g que ahora uso en este plato.

En el Vaso cerrado poner el aceite y la cebolla a velocidad 5. Bajar con la espatula aunque con el aceite casi baja todo solo. Programa 5 minutos Varoma velocidad 2.

Terminado poner el brócoli, el calabacín, los quesitos y el agua junto con un poco de pimienta y una pastilla de avecrem. Programa 20 minutos 100º velocidad 2.

Dejar que se enfrie un poco y terminar triturando la crema para que este fina.



Accesorios

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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (6)

Espe Villa escribio:

hola cuanto tiempo pones el brocoli al vapor, esque nunca lo he hecho  Triste( gracias 

Lo puse 20 minutos Varoma velocidad 1. Primero hice la otra receta la de las tortitas de brocoli y como sobro hice la crema.

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

hola cuanto tiempo pones el brocoli al vapor, esque nunca lo he hecho  Triste( gracias 

caty ocaña escribio:

¡Una cremita de verduras, qué bien! También me gustan mucho, y ahora en este tiempo es lo mejor para reconfortar el cuerpo y recuperar energías....muchas gracias por compartir tus ideas, la verdad es que alguna vez he puesto algún arbolito de brocoli sobre la crema de calabacín pero hasta ahora no se me había ocurrido meterlos dentro...Te dejo las estrellitas y también me la llevo...Un beso.

Gracias cielo eres un sol, esta muy buena y ahora que tengo un catarro de mil narices me viene que ni pintá. Un besazo.

Valmita

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

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¡Una cremita de verduras, qué bien! También me gustan mucho, y ahora en este tiempo es lo mejor para reconfortar el cuerpo y recuperar energías....muchas gracias por compartir tus ideas, la verdad es que alguna vez he puesto algún arbolito de brocoli sobre la crema de calabacín pero hasta ahora no se me había ocurrido meterlos dentro...Te dejo las estrellitas y también me la llevo...Un beso.

mavi69 escribio:

Rica, rica, rica esta cremita me encanta   me apartas un platito pa la noche ?? Besitos  Guiño

Anda pasate que te he guardado un buen cazo con picatostes. Un beso reina. Y gracias por las estrellitas.

Valmita

recetillasyotrascosillas.wordpress.com

 

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Rica, rica, rica esta cremita me encanta   me apartas un platito pa la noche ?? Besitos  Guiño

mavi

saboreandoconmaviblogspot.com