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COQUITOS DE CALABAZA

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Receta no testada
COQUITOS DE CALABAZA Receta no testada
por Tomatete
Creado: 29.10.2010 Modificado: 28.09.2011
3

Ingredientes

Portions40 ración/es
  • 300 g de calabaza, , pelada en trozos
  • 250 g de galletas, maría
  • 30 g de azúcar
  • 400 g de agua
  • 150 g de chocolate, en polvo
  • 200 g de coco rallado, (o el que admitan para dar la forma)
6
0h 40m
Preparación 0h 26m
Tiempo de horneado/cocinar
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31
9

Preparación



- Colocar las galletas en el vaso y triturar con 4 segundos Vel. Turbo. Sacar y reservar.

- Verter la calabaza troceada y el agua. Cocinar 25 min Varoma Giro a la izquierda Funcion de mezcla lenta (cuchara). Colar bien con la ayuda del cestillo, que quede solo la calabaza en el vaso.

- Añadir el azúcar y la galleta reservada y mezclar 30 seg Vel. 4. Dejar enfriar.

- Ahora se van haciendo bolitas con la ayuda de una cucharilla y se pasan primero por el chocolate en polvo y luego por el coco, hasta que quede un coquito consistente. Guardar en la nevera antes de servirlo. ¡Una delicia!









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Preparación



- Colocar las galletas en el vaso y triturar con 4 segundos Vel. Turbo. Sacar y reservar.

- Verter la calabaza troceada y el agua. Cocinar 25 min Varoma Giro a la izquierda Funcion de mezcla lenta (cuchara). Colar bien con la ayuda del cestillo, que quede solo la calabaza en el vaso.

- Añadir el azúcar y la galleta reservada y mezclar 30 seg Vel. 4. Dejar enfriar.

- Ahora se van haciendo bolitas con la ayuda de una cucharilla y se pasan primero por el chocolate en polvo y luego por el coco, hasta que quede un coquito consistente. Guardar en la nevera antes de servirlo. ¡Una delicia!









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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (4)

Gran sonrisa buenísimo

Por cierto, estos coquitos mejoran con un día de reposo en la nevera. Comprobado. Pensé que había hecho demasiados, pero hoy -dos días después- solo quedan media docena para el café de esta tarde... Tendré que repetirla

Majo Valencia

Hola conchi. Ya ves si es fácil, como tengo poquito tiempo busco hacer siempre cosas bastante simples. Azúcar no le puse más porque la galleta ya lleva. Podría haberle puesto en lugar de azúcar moreno en lugar de blanco, pero cuando lo pensé ya era tarde. Un abrazo y gracias.

Majo Valencia

hola tomatete receta facil y tiene q estar muy rica y poco dulzona por llevar poca azucar `pero ya el chocolate y el coco le dan sabor.