Trocear la col (3 seg. V5). Reservar.
Poner en el vaso, por este orden; El hueso, las costillas, la panceta troceada, las zanahorias, las judias troceadas y la col reservada. agregar unos 600 gr. de agua y cocinar (20 min. 100 º V giro izquierda-cuchara).
Añadir los garbanzos (si hay demasiado caldo retirar y reservar un poco) la morcilla y el chorizo cortados en rodajas y sal con moderación. Seguir cocinando (5 min. 100º V giro izquierda-cuchara).
Servir bien caliente.
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COL GUISADA
Receta no testada
Ingredientes
4 ración/es
300 gr. garbanzos cocidos.
400 gr. col.
150 gr. judias verdes.
150 gr. zanahorias en rodajas.
100 gr. panceta.
150 gr. costillas de cerdo.
1 hueso añejo.
1 chorizo pequeño.
1 morcilla pequeña.
Sal.
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400 gr. col.
150 gr. judias verdes.
150 gr. zanahorias en rodajas.
100 gr. panceta.
150 gr. costillas de cerdo.
1 hueso añejo.
1 chorizo pequeño.
1 morcilla pequeña.
Sal.
0h 25m
Preparación
Tiempo de horneado/cocinar 
Receta creada para
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
COL GUISADA
(1 Puntuación)
Creado: 2009-10-29 12:03
Modificado: 2011-09-28 15:58
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Gracias Efi por compartir
presentado por Ana María Sánchez el 28 Octubre 2010 - 1:09pmGracias Efi por compartir esta receta. Hacia años que no comia coles guisadas. Buenisimas!!!!!