No le tengas miedo, que no muerde, de verdad, yo la tengo ya más de 2 años y cada día la disfruto más. Te aconsejo que asistas a una clase de cocina en tu delegación. Pide a tu presentadora que te invite. Ya verás como llegas a casa deseado ponerla en marcha. Hoy he hecho un pan de leche...mmmmmmmmmmm delicioso. Jamás habría siquiera imaginado que yo sabría hacer pan. Es todo tan fácil con la thermomix...

¿por que hay que poner en e horno un recipiente con agua? ¿la levadura es la de sobre de panderia o la prensada? gracias por la receta ,se ve de muerte.

hola me podeis explicar que es el azucar turronado. gracias

La acabo de hacer que maravilla de bocado

yo la hice ayer, con fruta confitada, otra de crema con piñones y cerezas y la de chicharrones. Quedaron espectaculares y buenísimas y, suerte que me pillaron terminando la de crema antes de hornearla pq se pensaban que las que ya estaban hechas las habíamos comprado. Os animo a hacerlas.

Depende para qué, pero para la coca le viene bien el harina normal, aunque como hemos indicado antes, dependiendo de una marca a otras puede necesitar un poquito más o menos. Incluso dentro de las misma marcas de una cosecha de trigo a otra, puede necesitar igual más o menos liquido. Pero siempre serán cantidades mínimas, que veras la propia masa la pide,

Cuando las masas quedan pegajosas es que les falta un poco más de harina, hay que tener en cuenta que todas las harinas no tienen el mismo grado de absorción de líquidos, y a veces hay que ponerle un poquito más de harina o de liquido.

Me encanta la coca de San Juan , la he comido varias veces en Barcelona ,y ahora podre hacerla

Muchas gracias

NINES