Triturar las verduras (menos los tomates)unos segundos, vel.5
Reservar
Despues, un chorro de aceite, temp varoma 5 minutos
Añadir las verduras, ya con el tomate troceado y el vino blanco

en el varoma se colocan los chipirones ya limpios y rellenos con sus patas.y yo le pongo unas gambitas de las arroceras.
30 minutos temp varoma

Al terminar se añade la tinta a la salsa, se tritura bien, y yo los pongo siempre en una cazuela baja con los chipirones y que dé un hervor

Quedan mejor de un día para otro

Espero que os guste