1º-trocear los ajos y la cebolla 8seg.vel.4sacamos y reservamos

2º-ponemos en el el aceite 6min.temp.varoma vel.1

3º-añadimos lo reservado y programamos10min.temp.varoma vel.

4º-acabado el tiempo incorporamos el tomate otros 10min.a la misma temp y velocidad

5º-seguidamente echamos los calamares la pastilla de caldola sal y la pimienta,5min.temp.varoma girovel.

6º-agregamos el brandy 30min.temp.varoma vel

la salsa puede servir para hacer caracoles