Vierte la cebolla y el ajo y programa 10 sg vel. 4
Añade al aceite y sofría 6 min a 100º vel.1
Añade los tomates y tritura pulsando 2 veces el turbo
Incorpora la guindilla y la pimienta el azafrán el pimentón la harina y cocina 5 min a temp 90 vel 1
Añade los callos, el caldo y las hierbas. Programa 60 min giro a la izda vel cuchara temp 100º
Añade la morcilla y el jamón y programa otros 30 min a la misma temp y vel.















































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me salieron
presentado por mentefria el 25 Febrero 2013 - 10:29pmme salieron buenisimos!!!!!!!!!!!!!!11
sal. es que no se le
presentado por mentefria el 12 Febrero 2013 - 10:28pmsal. es que no se le echa?????
yo la he echado con el sofrito.
Hola mañana me gustaria hacer
presentado por Verotoledo el 20 Noviembre 2012 - 6:49pmHola mañana me gustaria hacer esta receta. Cuanto aceite necesitamos?
Gracias
cuanto tiempo hiervo los
presentado por Begoña Bernabé el 31 Octubre 2012 - 3:17pmcuanto tiempo hiervo los callos y en que programa?
Yo tb he cambiado el chorizo
presentado por amaiaazuela el 9 Septiembre 2011 - 2:46pmYo tb he cambiado el chorizo por la morcilla y han quedado de muerte.
www.enredosdecocina.blogspot.com
Amaia
enredosdecocinablogspotcom
BUENIIIIIIIIIIIIIIIISIMOS.....
presentado por soniagt1977 el 11 Febrero 2011 - 2:00pmHoy los he echo, pero en lugar de la morcilla he puesto chorizo iberico (la morcilla no nos hace) y me marido los ha dado el visto bueno y con nota.
UN 10
presentado por gonsan el 20 Diciembre 2010 - 4:16pmHola a tod@s. Os saludo ya que hasta ste momento no he tenido ocasión de hacerlo. Estos callos los preparé en el puente de la constitución para una fiesta que tenía con los amigos( éramos unos treinta): EXITAZOOO. Incluso le guardé unos cuantos a mi padre que es un "experto reconocido" cocinando callos (y otras cosas, dicho sea de paso) y quedó encantado. Lo dicho, gracias por la receta y a probar quien no se atreva.
Buenísimos!!!
presentado por Ula el 3 Agosto 2010 - 10:49Quedó mi madre con unos amigos para comer (cada uno debía llevar un plato). Me pidió que le hiciera unos callos, pero nunca llegaron a la comida. Los probaron antes, les gustaron tanto que no dejaron de picar hasta que se acabaron....
Gracias ..... probad a
presentado por Mepolar el 16 Mayo 2010 - 6:14pmGracias ..... probad a hacerlos antes de que venga el verano, que parece que ya va apeteciendo cada vez menos.
Son los de carnicería, pero si los compras cocidos, ahorraras tiempo de cocción. Eso ya como prefieras.
Saludos
Mer
Hola Mepolar, me encantan los
presentado por carmenaranda el 15 Mayo 2010 - 12:31pmMEPOLAR, RIQUÍSIMOS, AUNQUE
presentado por ana sevilla el 15 Mayo 2010 - 11:16Hola mepolar una duda que
presentado por iges el 14 Mayo 2010 - 7:49pmHola mepolar una duda que tengo los callos son los que venden en el mercadona metido en un plastiquito o son comprados en carnicería.
Un saludo
Dan ganas de comerselos.
presentado por marga111111 el 14 Mayo 2010 - 7:43pmSeguro que estan riquisimos estos callos.
votada.
Un abrazo marga
BUENO,MEPOLAR, LOS ACABO DE
presentado por ana sevilla el 14 Mayo 2010 - 7:18pmNO, AUN NO HE IDO, NO PUEDO
presentado por ana sevilla el 11 Mayo 2010 - 9:29pmGracias a los dos Ya te digo
presentado por Mepolar el 11 Mayo 2010 - 8:14pmGracias a los dos
Ya te digo ... yo creo que se puede hacer casi todo lo imaginable y más.
Con esta receta gané el viaje a Málaga (Todavía no he ido) y tu Ana ¿ya has ido a tu viaje?
Besitos
Mer
UM,ME ENCANTAN LOS CALLO,S,
presentado por ana sevilla el 5 Mayo 2010 - 6:40pm!!!! CALLOS ""
presentado por Angel-Ramos el 5 Mayo 2010 - 6:32pmQue pinta tiene, ya no hay receta que se le resista al thermomix.