Dejar las pasa en remojo con ron , como mínimo durante tres horas

Encender el horno a 170 -180º , por encima , abajo y con el turbo puesto,

Poner en el vaso  la harina junto con la levadurina Royal y la sal , batir al 7 dirante uns 6 segundos . Retirar y reservar en un bol.

Poner en el vaso  los huevos y el azúcar .Batir durante 6 minutos , 37 º al 4 , y otros 6 minutos sin temperatura al 4.

Poner velocidad 3 , sin tiempo e ir añadiendo el aceite y posteriormente la mezcla de harina , levadura y sal que teníamos reservada en el bol.

Dejar reposar la masa en el vaso.

Mientras pelamos tres manzans , descorazonaamos y cortamos a trozos regulares.

Vertemos los trozos en un molde rectangular enmantecado con margarina , y ditribuimos bien por toda la bandeja.Esparcemos y mezclamos las pasas que teníamos en remojo , bien escurridas

Vertemos encima la masa reservada

Pelamos y descorazonamos las dos manzanas restantes , y cortamos en gajos regulares.

Colocamos las manzanas encima de la preparación anterior y espolvoreamos con la mezcla de cdanela y azúcar.

Ponemos en el horno durante aproximadamente 50 minutos ( depende del horno) , hasta que al insertar una aguja de repòsteria ésta salga limpia.