Imprimir o descargar
BIZCOCHO DE LECHE Y ACEITE (muy tierno)

Incluir:
 
Imprimir o descargar
Receta no testada
BIZCOCHO DE LECHE Y ACEITE (muy tierno) Receta no testada
por _CRIS_
Creado: 02.03.2012 Modificado: 05.03.2012
3

Ingredientes

Portions8 ración/es
  • 2 huevos
  • 250 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de aceite
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • ralladura de limón
6
1h 5m
Preparación 0h 5m
Tiempo de horneado/cocinar 1h 0m
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31

Preparación


Batir los huevos a vel.4.


2. Añadimos leche, aceite, azúcar y ralladura de limón. Removemos bien a velocidad 3 durante unos 5 minutos (aprox).


3. Mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal (Lo pesamos en un bol antes de empezar). Lo vamos añadiendo poco a poco a lo anterior por el bocal (sin parar el tiempo).


 4. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina.


5. Metemos en el horno a 150º y sacamos a prueba de aguja. Desmoldamos cuando esté frío ya.



5

Preparación


Batir los huevos a vel.4.


2. Añadimos leche, aceite, azúcar y ralladura de limón. Removemos bien a velocidad 3 durante unos 5 minutos (aprox).


3. Mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal (Lo pesamos en un bol antes de empezar). Lo vamos añadiendo poco a poco a lo anterior por el bocal (sin parar el tiempo).


 4. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina.


5. Metemos en el horno a 150º y sacamos a prueba de aguja. Desmoldamos cuando esté frío ya.



Accesorios

EspátulaEspátulacomprar ahora
10

Accesorios

EspátulaEspátulacomprar ahora
11
Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
A otros usuarios también les gustó...
COMENTARIOS (11)

Hola, Sheila. Tienes que poner exactamente las mismas cantidades de leche que de aceite, echas la taza de leche y pesas la cantidad y después echas la misma cantidad de aceite. A mí no me queda nunca aceitoso, sino que queda esponjoso. Si te sirve de algo la levadura química que utilizo es Royal, y con una cucharadita rasa está bien.... No sé qué te ha podido pasar exactamente pero creo que has puesto más aceite de la cuenta.


Espero que para la próxima vez te salga bien Guiño

Cristina.

Hola, esta tarde he hecho el bizcocho con las cantidades exactas que pone y la taza de leche y aceite 300 gramos de cada mas  o menos, pues la verdad no ha subido demasiado, yo he puesto una cucharada pequeña e cafe pero llena de la levadura no se si ahi estara el fallo, pero me ha quedado excesivamente aceitoso, solo sabe a aceite,,,una pena

juani1986 escribio:


Tengo el bizcocho en el horno... y me acabo de dar cuenta de que en mi taza cabían 270 gramos de aceite e igual de leche... aún así espero que salga bueno, pues es para llevarlo al trabajo por mi cumple y tengo que quedar genial  Guiño



Yo creo que saldrá bien, poco más o menos es lo mismo... Espero que os guste y FELICIDADES! Partido

Cristina.

Tengo el bizcocho en el horno... y me acabo de dar cuenta de que en mi taza cabían 270 gramos de aceite e igual de leche... aún así espero que salga bueno, pues es para llevarlo al trabajo por mi cumple y tengo que quedar genial  Guiño

Me alegro que te guste la receta, seguro que te gusta más el bizcocho jejeje


Ya te digo que está rico. La receta es de mi madre, una receta de toda la vida, solamente la he adaptado a la thermomix y como ves es bien sencillo. Ya me contarás cuando lo hagas Guiño


juani1986 escribio:


Tiene pinta de ser super esponjoso y de deshacerse en la boca. 


Mmmmmmm, me apunto la receta para hacerla un día de estos a ver qué tal


Cristina.

Tiene pinta de ser super esponjoso y de deshacerse en la boca. 

Mmmmmmm, me apunto la receta para hacerla un día de estos a ver qué tal

He puesto otra foto, en la que sale decorada con fideos de chocolate y azúcar glass. Ya esto es opcional.

Cristina.

Es que lo puse en el comentario del ingrediente, pero no aparece... Una taza típica de té (lo que nosotros llamamos tazón). Lo acabo de pesar en la tmx, son 330 g.


Está riquísimo, muy tierno y sencillo. Ya me contarás que tal Guiño

Cristina.

Hola cris, tiene una pinta de muerte, pero..... Cuanto es una taza.....

Saludos desde las Islas Afortunadas.

No, no está crudo... está doraito. Pero se ve con el flash sale más claro de lo que está realmente.

Cristina.

se ve crudo no??Triste