Echar en el vaso la leche, la levadura, el azúcar y la sal. Programar 1 minuto 37º, velocidad 3.
Cuando pare incorporar la mantequilla y la harina y programa 2 minutos a velocidad.
Espiga.
Sacar la masa y se deja reposar durante 20 minutos; a continuación se estira (del grosor de un dedo), y se cortan círculos con un molde redondo o con el cubilete del thermomix.
Hacemos un agujero en el centro de los círculos de masa y se dejan reposar otros 15 `0 20 minutos. (Deben doblar de tamaño).
Se fríen en aceite de girasol y a continuación se bañan en un glaseado de azúcar y agua y se colocan en una fuente con papel absorbente para que chupe el aceite.
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