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Berenjenas al ajillo

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Receta no testada
Berenjenas al ajillo Receta no testada
Creado: 13.06.2013 Modificado: 13.06.2013
3

Ingredientes

Portions6 ración/es
  • 500 g berenjena cortada en rodajas.
  • 1 cucharada sal
  • 4-5 ajos
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
6
0h 20m
Preparación 0h 20m
Tiempo de horneado/cocinar
7
Difficultybaja
Adecuado para Thermomix-Principiantes
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31

Preparación

Cortamos la berenjena en rodajas, y cada rodaja en 4 trozos.

Ponemos la berenjena en remojo con agua y sal durante 30 minutos.

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite, y programamos 5 seg. / vel. 5.

Sofreímos 5 min./ varoma/ Funcion de mezcla lenta (cuchara)

Incorporamos la berenjena, y programamos 15 min. / 100 º /Giro a la izquierda Funcion de mezcla lenta (cuchara)



5

Preparación

Cortamos la berenjena en rodajas, y cada rodaja en 4 trozos.

Ponemos la berenjena en remojo con agua y sal durante 30 minutos.

Ponemos en el vaso los ajos y el aceite, y programamos 5 seg. / vel. 5.

Sofreímos 5 min./ varoma/ Funcion de mezcla lenta (cuchara)

Incorporamos la berenjena, y programamos 15 min. / 100 º /Giro a la izquierda Funcion de mezcla lenta (cuchara)



Accesorios

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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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