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Bastoncitos de canela

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Receta testada

Ingredientes

Portions
4 persona/s
100 g almendras , crudas
100 g harina , de trigo
100 g claras de huevo
100 g azúcar glas
5 g canela , en polvo
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time 0h 8m Preparación Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta creada para
  Thermomix TM 31

Bastoncitos de canela

0
chef icon por Thermomix® Creado: 2009-05-04 09:00 Modificado: 2011-09-28 15:53
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Preparación

Precaliente el horno a 180º.

Ponga en el vaso las almendras, programe 20 segundos y pulverícelas en velocidad 10. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes.

Añada el resto de los ingredientes en el mismo orden en que aparecen y mezcle 30 segundos en velocidad 5.

Vierta la mezcla en una manga pastelera con boquilla muy fina o en un cucurucho de papel vegetal y forme bastoncitos, un poco mayores que un palillo, sobre la bandeja de horno cubierta con papel vegetal.

Hornee los bastoncitos durante 8 minutos.

Sugerencia: puede utilizarlos para decorar helados, tartas, leche merengada, etc. Para conservarlos utilice un bote metálico o un galletero.



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