Echa la cebolla y los ajos en el vaso y trocéalos 4 segundos en velocidad 5. Saca y reserva.
Pon la mariposa en las cuchillas, vierte el aceite en el vaso y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorpora las cebolla y los ajos reservados y programa 13 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda
, velocidad cuchara
.
Añade el bacalao y programa 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Añade las patatas y programa 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Sácalo a un recipiente hondo y reserva. Sin lavar el vaso echa los huevos y mézclalos 10 segundos en velocidad 2. Incorpóralos a lo reservado y mézclalo con ayuda de la espátula.
Calienta en le fuego una sartén grande con un poco de aceite y cuando esté caliente, incorpora todo lo reservado y mézclalo bien ayudandote con dos cucharas de madera, levantando la mezcla hacia arriba para que se cuajen los huevos y quede homogéneo. Ponle pimienta al gusto y comprueba el punto de sal (dependerá del bacalao).
Ponlo en una fuente grande, espolvorea perejil y decora con las aceitunas. Sírvelo rápidamente.
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Me encanta!!
presentado por luciernaga71 el 6 Marzo 2010 - 2:20pmEste revuelto de bacalao dorado,en casa gusta mucho(yo suelo comprarlo en el mercadona ya precocinado) pero con esta receta..buff no lo compro más.Apartir de ahora así lo hare y además más sano ,pues lo hago yo directamente.
Ya te cuento cuando lo haga,cómo no se me había ocurrido antes!!! jejejeje
Gracias por compartirla amiga !!!
Simbolo giro a la izquierda y aceitunas.
presentado por AMCS el 6 Marzo 2010 - 12:53pmNo sé que pasa con sel síimbolo de giro a la izquierda, pero no sale el correcto.
Enla foto no están las aceitunas negras porque a mi marido no le gustan.