rallamos el queso unos segundos velocidad progresiva 5-10, retiramos y reservamos.
ponemos las verduras en el vaso y troceamos 5 segundos a velocidad 4, si quedan muy grandes se le da un par de segundos mas.
añadimos el aceite y sofreimos 8 minutos a temperatura varoma velocidad :tmsoft: retiramos a una fuente de horno y reservamos.
cocemos el arroz en el cestillo: 500 g de agua en el vaso y ponemos a calentar 7 minutos temperatura varoma velocidad :tmsoft: , pasado el tiempo introducimos el cestillo con el arroz y programamos 14 minutos temperatura varoma velocidad 4. movemos el arroz con la espatula de vez en cuando. sugerencia: se puede bajar de vez en cuando la temperatua a 100º si vemos q se sale mucho el agua por el bocal.
cuando este el arroz ( 14min) se escurre y se añade a la bandeja del horno, se mezcla con las verduras se espolvorea con el queso rallado y se gratina unos minutos al gusto.
se puede espolvorear con un poquito de pimienta negra antes de servir.