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Apple Crumble Pie

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Ricetta no testata
Receta no testada

Ingredientes

PARA LA BASE
150 gr. galletas (Digestive, María...)
50 gr. margarina a temperatura ambiente
PARA EL RELLENO
6 manzanas verdes (que no estén maduras
para que sean ácidas)
El jugo de medio limón
PARA EL CRUMBLE
75 gr. de harina
75 gr. de azucar
75 gr. de mantequilla muy fría
cortada en varios trozos
1 cdta (5 gr) de canela en polvo
PARA SERVIR
Helado de vainilla
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time 0h 35m Preparación Tiempo de horneado/cocinar 0h 30m
level
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

Apple Crumble Pie

4.714285
(14 votos)
chef icon por menchubr Creado: 2010-03-07 21:01 Modificado: 2011-09-28 16:23
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Preparación

1. Trituras las galletas con la margarina 7 segundos, velocidad 8-10. Queda un granulado como de arena mojada.

2. Extender en un molde de unos 23 cm. de diámetro con el fondo desmoldable y apretrarlo bien con los dedos. Encender el horno a 180ºC y meterlo mientras se prepara el resto para que se endurezca un poco.

3. Pelar y quitar las pepitas de las manzanas y, sin lavar el vaso, trocear de tres en tres 6 segundos, velocidad 3 y reservar exprimiéndo el medio limón por encima para que no se oxide.

4. Sin lavar el vaso poner harina, azucar, mantequilla y canela y dar tres golpes de turbo. Debe quedar un granulado suelto.

5. Con cuidado para no quemarse, poner la manzana troceada sobre la base del molde que estaba en el horno y espolvorear sobre ella el granulado que tenemos en el vaso.

6. Hornear a 180ºC durante media hora. Al sacarlo del horno, esperar unos minutos antes de desmoldar para que se asiente.

7. Servir caliente con una bola de helado de vainilla

VARIACIÓN: Sustituir la canela por almendra laminada cruda esparcida por encima del crumble antes de hornear



A otros usuarios también les gustó...
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Ayer la hice y ya queda menos

5

Ayer la hice y ya queda menos que nada, está de muerte, gracias por la receta.

La volveré hacer una y mil veces Cooking


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Si lo comeis frio lo podeis

Si lo comeis frio lo podeis acompañar de natillas calientes/templadas

Smile


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Estoy haciendo la receta en

Estoy haciendo la receta en este instante, y aunque ya lo tengo todo en el horno y huele que alimenta.. me ha surgido una duda. Es que al trocear la manzana, a mi no se me han quedado trozos muy pequeños y en el molde en principio lo veía todo muy abultado, no se si habría que triturado algo más las manzanas. Además lo he hecho en un molde de 27 que es el que tenía.. le he echado unas pocas de galletas más para la masa..

De sabor seguro que está bueno, de la presentación es de lo que no me fio.. lo contaré dentro de media hora..

 

 


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Bueeennnnisssimmmmmaaaa!!!!!

No sé cómo definir esta receta. Simplemente espectacular. Hoy he tenido gente a comer a casa y no han dejado nada. Han dicho que estaba buenísima. Es la tercera vez que la hago y cada vez nos gusta más. Gracias por compartir la receta. Y felicidades!!!!


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Buenísima

La probé el otro día y salió buenísima. Gracias por compartirla.


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ESPECTACULAR

por fín hice este postre y el resultado no ha podido quedar mejor. Está buenísima, ha quedado un poquito y hoy daremos cuenta de ella en la oficina.

Muchas gracias por compartir esta receta, tenía ganas de hacer algún postre de este estilo.

Lo dicho, que queda genial, tanto si la tomas con o sin helado de vainilla.

Un saludo

Beatrz


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ESPECTACULAR

por fín hice este postre y el resultado no ha podido quedar mejor. Está buenísima, ha quedado un poquito y hoy daremos cuenta de ella en la oficina.

Muchas gracias por compartir esta receta, tenía ganas de hacer algún postre de este estilo.

Lo dicho, que queda genial, tanto si la tomas con o sin helado de vainilla.

Un saludo

Beatrz


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Me alegra saber que el Apple

Me alegra saber que el Apple Crumble se puede preparar en la TM, yo siempre la hago a mano con una mancuerna para no tocar la mantequilla y evitar que se derrita con el calor de las manos que cambia sustancialmente en resultado. Probaré a hacerla como dices. Gracias por tu receta. Saludos


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Hola si sois 10 golosos y la

Hola

si sois 10 golosos y la tomais sola, puede resultar algo escasa, porque es una tarta relativamente planita y no es pesada. Si la sirves con helado, ya es otra cosa. Yo suelo pensar más en 8 que en 10 raciones (y tengo un hijo que se la comería entera él solito), pero se me ocurre que le puedes poner un par de manzanas más para hacerla algo más alta... ¡ya me contarás!


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Hola, pensaba hacer esta

Hola,

pensaba hacer esta receta para una comida que tengo la próxima semana, somos unos 10, será suficiente? o tendré que hacer dos postres? Con las cantidades indicadas como para cuanta gente es?

Gracias


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Esta receta tiene que estar

Cooking Esta receta tiene que estar de vicio, votada y a favoritos. Un beso.


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que rico debe estar me la

que rico debe estar me la guardo y votada


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Éxito total!

Hola,

muchas gracias por la receta.

Desde que la descubrí, ya la he hecho varias veces, y el éxito siempre es rotundo.

Gusta mucho, pero lo mejor es lo sencilla que es de preparar y el resultado tan espectacular.

Maite.

 

 


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tengo que probar lo de darle la vuelta

Lo de la base de galleta es para darle consistencia de tarta y que quede más bonita al servirla (también probé con masa brisa, pero al final nos gustó más la de galleta), pero yo también la hago muchas veces sin ella, lo que no se me había ocurrido es darle la vuelta, a la próxima lo pruebo!

Un saludo

Carmen (tb novata)


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Nos llevamos el apple crumble de excursión

Hola!

Con la idea de aligerarla un poco, prescindí de la base de galleta y símplemente hornee las manzanas con el crumble por encima. Una vez fría le di la vuelta y la serví como si fuera una "Tatin".

Buenísima! y eso que andábamos de excursión y la comimos fría.

Caliente y con helado u otro topping... debe de ser aún mejor.

Un saludo de un novato con la TMX

 

Toni


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Os recomiendo

La última vez probe a añadir un puñadito de pasas sin pepitas a la manzana ¡os lo recomiendo!


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Receta estupenda

Ya he hecho tu receta y tengo que darte la enhorabuena,por que está de vicio, y eso que yo no soy una fan del dulce.

Un saludo


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Ummm que bueno!

Me encanta este postre, grcs por compartirlo!

Cuando lo haga te cuento, slds