Ingredientes
6 ración/es
- 1/5 K. DE MEJILLONES LAVADOS
- 1/5 K. DE BERBERECHOS SIN ARENAS
- 100 GR. CEBOLLA
- 100 GR. TOMATE
- 6 dientes de ajo
- perejil
- CAYENA EN POLVO
- SAL Y PIMIENTA NEGRA
- 100 G. DE VINO BLANCO
- 85 GR. DE CREMA LIGERA PULEVA
- 25 GR. ACEITE
- MEDIA cucharadita de, AZÚCAR
- 400 GR. DE FUMET O AGUA CON UNA pastilla de pescado
-
6
25min
Preparación 25minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
HACER UNA PICADA CON EL AJO Y PEREJIL 4 SEG. VEL.5. RESERVAR
CEBOLLA 3 SEG. VEL.5.
ACEITE 6 MIN. VAROMA VEL.1
TOMATE, AZÚCAR Y CAYENA 3 MIN. VAROMA. VEL.1
PICADA DE AJO Y PEREJIL, VINO BLANCO,CREMA LIGERA Y CALDO, CUANDO LLEGUE A TEMP. VAROMA (UNOS 5 MIN.) ECHAR LA PIMIENTA Y 5 MIN. 100º, VEL.1.
AÑADIR PRIMERO LOS MEJILLONES Y DESPUÉS LOS BERBERECHOS, UNOS 4 MIN. 100º VEL. CUCHARA, GIRO IZQUIERDA, SI NO ESTÁN AUN ABIERTOS, PONER UN MINUTO MÁS.
HARÁ UN POQUITO DE RUIDO, PERO ES NORMAL.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioAna, esta receta va a ser mia
Ana, esta receta va a ser mia para siempreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!
Besos guapisima.
SI LOLI, TE SALDRÁn rico
SI LOLI, TE SALDRÁn rico IGUALEMNTE, YA VERÁS, BESITOSSSS!!!
ana guapa quiero hacer esta
:O ana guapa quiero hacer esta receta pero como es para 6 pense hacer la salsa en la maquina y abrir los moluscos al vapor aparte en una olla y luego añadirle la salsa y darle un hervor todo junto que te parece?? saldran igual de ricos??
ja,ja de domingo o de
ja,ja de domingo o de viernes, me cene ayer media sopera,jejeje me encantan los moluscos, monto una cascarada que no veas,jejeje un besito y a ver si os gusta,gracias amiga
a mi tambien marga, me la
a mi tambien marga, me la hago de vez en cuando, porque en casa los moluscos no les gustan y yo me pongo morada,jeeje un besito amiga y graciass
pues sí, ayer me cené media
pues sí, ayer me cené media sopera,jajajaj es light, y a mi me encanta, un besiño y ya me cuentas qué tal, gracias amiga
recetita de domingo jejejej
recetita de domingo jejejej muy buena pinta y un 10 en presentacion, cuando lo pruebe te cuento. Besos amiga.
Que rico este platito de mejillones y berberechos
Me encanta esta receta,seguroque esta muy buena.
valorada.
Un abrazo guapa
Ana, que rica esta receta,
Ana, que rica esta receta, tiene que estar, para chuparse los dedos, la haré mañana, ya te contaré ya sabes que todo lo que haces tú me gusta mucho, por eso, no dudo un momento en probarla, cuando pones una receta nueva.
Un besazo