HELADO de NARANJA (ligero)
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HELADO de NARANJA (ligero)Thermomix TM 31
Creado: 2010-06-08 08:14
Modificado: 2011-09-28 16:54
Modelo de Thermomix®

Tiempo total: 0 h 2 min
Tiempo de preparación: 0 h 1 min

6 ración/es
Utensilios
Vaso y espátula
Vaso y espátula
Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
Ingredientes
3 naranjas grandes (calidad Navellate)2 yogures naturales desnatados
Piel de naranja
60 gr de azúcar moreno ó edulcorante equivalente
Preparación
1.
1. Trocear la fruta y congelar.
2. Poner el azúcar en el vaso y hacerlo glas: 15 sg. velocidad de 5 a 10
3. Añadir la piel de naranja y triturar: 15 seg. velocidad de 5 a 10
4. Verter la naranja congelada (la calidad Navellate es la mejor de esta época) en el vaso y triturar durante unos 15 sg., pasando de velocidad 5 a 10. Ayudarse de la espatúla para ir removiendo.
5. Añadir los yogures y 15 seg. más de velocidad 5 a 10, ayudándose de la espátula para que todo quede bien mezclado.
6. Volcar la mezcla en moldes para polos o en copas de helado.
Consejo
Comentarios (79)



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Empecé con la receta y
Empecé con la receta y aquello no quedaba bien. Sería por las naranjas, que eran muy gordas, pero tuve que meterle 2 yogures más para conseguir la textura de helado. Y sí, de aspecto perfecto, textura, olor, pero llego la hora del sabor. INCOMIBLE. Acido a no poder más, y no se por qué, porque en zumo son naranjas muy dulces. Pero tan amargo que he tenido que tirarlo. Más de un kilo de helado con un aspecto increible, pero incomible.
Voy a intentar hacerla hoy,
Voy a intentar hacerla hoy, espero que no quede con trocitos de hielo cristalizados, porque parte lo congelaré.
Me convence que no lleva nata, ahora, no se si se perderá en cremosidad. Esperemos que no.
valmita escribio: Delicioso
Delicioso cuando pueda los hago que ya sabes que si me paso de aqui luego tengo verduritas y pollo a la plancha.
Votada y guardada en favoritos.
Gracias por compartirla cielo un beso.
Este es uno de mis preferidos y date cuenta que es uno de los helados más ligeros que se pueden hacer.
¡Que aproveche!
Un abrazo
À Table! con Carmen
http://atableconcarmen.blogspot.com
Delicioso cuando pueda los
Delicioso cuando pueda los hago que ya sabes que si me paso de aqui luego tengo verduritas y pollo a la plancha.
Votada y guardada en favoritos.
Gracias por compartirla cielo un beso.
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
mari y alicia escribio: le he
le he echado queso cremoso y y un poco mas de azucar muy poco y esta riquisimo saludos
Huuuuuuuum tomo nota de tu modificación por que suena muy bien como ha quedado ¡¡Gracias!!
À Table! con Carmen
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maricati escribio: este
este helado no lo habia visto yo pues tiene que estar de rechupete
lo haré y no tardando mucho
un besito
Un beso
À Table! con Carmen
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Elisa62 escribio: Es
Es necesario congela la fruta antes '?
À Table! con Carmen
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helado de naranja ligero
Es necesario congela la fruta antes '?
mari y alicia escribio: mm
mm rica para este calorcito tengo una duda se puede sustituir el danone por queso cremoso? gracias votada y guardada ya tengo las naranjas en el congelador saludos
Un abrazo
À Table! con Carmen
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este helado no lo habia
este helado no lo habia visto yo pues tiene que estar de rechupete
lo haré y no tardando mucho
un besito
maricati
Belenica3000 escribio: Y
Y desde luego voy a repetir, gracias por esta receta tan facil y buenísima, la verdad es que me ha salido un helado rico rico.
À Table! con Carmen
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le he echado queso cremoso y
le he echado queso cremoso y y un poco mas de azucar muy poco y esta riquisimo saludos
Mari mami de Alicia
mm rica para este calorcito
mm rica para este calorcito tengo una duda se puede sustituir el danone por queso cremoso? gracias votada y guardada ya tengo las naranjas en el congelador saludos
Mari mami de Alicia
Mi primera experiencia con los helados
Y desde luego voy a repetir, gracias por esta receta tan facil y buenísima, la verdad es que me ha salido un helado rico rico.
Belen
Nika escribio:Hola: Me
Me encanta la receta, rica, y fáicl pero tengo una duda. La piel de cuántas naranjas se tritura ¿de las 3?¿ no amargará mucho?
Gracias.
Estoy viendo todas tus receetas porque son rápidas y ricas.
Es un poco de piel de naranja, así que con la de media naranja te bastará. No amarga pero debes ser cuidadosa y no añadirle la parte blanca.
Si, si, ya me estoy dando cuenta que hoy has descubierto mis recetas ¿Es que no te has conectado desde que te diste de alta?
À Table! con Carmen
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Hola: Me encanta la receta,
Hola:
Me encanta la receta, rica, y fáicl pero tengo una duda. La piel de cuántas naranjas se tritura ¿de las 3?¿ no amargará mucho?
Gracias.
Estoy viendo todas tus receetas porque son rápidas y ricas.
Enrique Espada Vela
Una receta muy buena, valorada y a favoritos. Y ahora es la campaña de la naranja... pienso hacerlo varias veces.
Gracias por compartirla. Un abrazo.
Muchas gracias Enrique, esta receta tiene mucho éxito tanto en invierno como en verano. Si la pruebas, repites.
Un abrazo
À Table! con Carmen
http://atableconcarmen.blogspot.com
Hola ELX
Una receta muy buena, valorada y a favoritos. Y ahora es la campaña de la naranja... pienso hacerlo varias veces.
Gracias por compartirla. Un abrazo.
ailill escribio: esta muy muy
esta muy muy rico, enhorabuena por la receta, creo que con estas cosas tan ricas se acabaron las heladerias en verano, habra que congelar naranjas, porque realmente merece la pena.
un beso.
Raquel
Besitos
À Table! con Carmen
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esta muy muy rico,
esta muy muy rico, enhorabuena por la receta, creo que con estas cosas tan ricas se acabaron las heladerias en verano, habra que congelar naranjas, porque realmente merece la pena.
un beso.
Raquel
ailill escribio: vota y
vota y anotada para hacer, enhorabuena por tu receta y por compartir.
un beso
Raquel
Gracias Raquel, animate que ahora estamos en época de naranjas. Un beso
À Table! con Carmen
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vota y anotada para hacer,
vota y anotada para hacer, enhorabuena por tu receta y por compartir.
un beso
Raquel
lidia.sants escribio: Estoy
Estoy revisando tus recetas y esta me resulta muy apropiada para estas fechas, ahora que las naranjas están buenas. ¿La has probado con con cava o con algún licor? Imagino que quedará bien.
Saludos
Gracias Lidia por tu comentario. Esta receta la puedes hacer casi como un sorbete si le pones cava. Si la quieres mantener como helado, ponle unas gotitas de whisky o de un jerez dulce.
A mi este helado me gusta mucho, siempre tengo naranja congelada disponible y es el postre que voy a ofrecer en la cena de Nochevieja, por que con los turrones ya tenemos suficiente dulce y me doy cuenta que estas cosas siempre se agradecen.
¡¡Feliz Navidad!!
À Table! con Carmen
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Estoy revisando tus recetas y
Estoy revisando tus recetas y esta me resulta muy apropiada para estas fechas, ahora que las naranjas están buenas. ¿La has probado con con cava o con algún licor? Imagino que quedará bien.
Saludos
cuinereta dolceta
Mis queridas naranjas !!Garcias!!! me encantan ,
Pues ahora es la época y seguro que sale mejor que en verano, por que las naranjas son de mejor calidad. Además es un helado ligero y apto para después de las comilonas que se nos avecinan.
gracias guapa y besitos
À Table! con Carmen
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Mis queridas naranjas
Mis queridas naranjas !!Garcias!!! me encantan ,
vicpeca70 escribio: He
Gracias..... que lío con los comentarios.
El de naranja a mi me encanta...... creo que más que los otros, pero a mi me encanta todo lo que va con naranja. Cuando puedas prueba este.
Un beso y gracias de nuevo por tus comentarios y valoraciones ¡¡ eres un sol!!!
À Table! con Carmen
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vicpeca70 escribio: Anda
jajajaja,...... creo que este comentario va en el del helado de melocotón.... yo este helado lo he hecho con naranja, sandía, fresas y frutas de tipo más blando. En almíbar lo he probado con el melocotón y la naranja. Con melocotón natural también lo puedes hacer y en todo caso añadir algo de hielo por que es una fruta un poco más dura.
¿Te he contestado a tu duda? Si no, vuelvemelo a preguntar por favor.
Un beso
À Table! con Carmen
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vicpeca70 escribio:
Bieeeeeeeeeeennnnnn
Esto es lo que más me gusta de las recetas, que las hagáis y os gusten muchísimo.
¿A qué es resultón este helado? Yo casi siempre tengo preparado...... y es sano,no lleva natas ni exceso de azúcares.
Un beso guapetona
À Table! con Carmen
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He visto este helado ahora
Anda que desde que vi la
buenííííííííííí´simoooooooooo
PILARLUCIA escribio: Me
Me encantan los helados, una delicia, y bien sencillito.
Besotes
Valorada
Muchas gracias, espero que te haya gustado.
Un saludo
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elcorraldelacebo
Hace menos de un mes que tengo la termomix, pero con todas vuestras aporataciones, me estoy animando un monton, ya hay cosas que me salen bien, otras no tanto, debo comenter algun fallo, la verdad es que pienso utilizarla para todo y no solo postres, y por aqui va mi pregunta, me gustaria añadir edulcorante líiquido a algun postre, pero no sé las equivalencias, asi que si alguien sabe cuantas gotitas tengo que echar por 100 gramos o me puede dar alguna idea , lo agradezco.
Imagino que el sabor final no será el mismo, asique no sé si estaria hacer una combinacion de azucar y edulcorante.
Felicidades a todas porque ademas de tener talento,sois unas excelentes fotografas .
Por cierto veo que algunas introducis varias fotos de la receta paso a paso. y eso ya es un lujo.
Besos
Gracias por tu comentario.
El equivalente en edulcorante dependerá del que tú uses, pero debe poner en el envase la equivalencia.
Espero que te haya gustado.
Un saludo
À Table! con Carmen
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Me encantan los helados, una
Me encantan los helados, una delicia, y bien sencillito.
Besotes
Valorada
Hace menos de un mes que
Hace menos de un mes que tengo la termomix, pero con todas vuestras aporataciones, me estoy animando un monton, ya hay cosas que me salen bien, otras no tanto, debo comenter algun fallo, la verdad es que pienso utilizarla para todo y no solo postres, y por aqui va mi pregunta, me gustaria añadir edulcorante líiquido a algun postre, pero no sé las equivalencias, asi que si alguien sabe cuantas gotitas tengo que echar por 100 gramos o me puede dar alguna idea , lo agradezco.
Imagino que el sabor final no será el mismo, asique no sé si estaria hacer una combinacion de azucar y edulcorante.
Felicidades a todas porque ademas de tener talento,sois unas excelentes fotografas .
Por cierto veo que algunas introducis varias fotos de la receta paso a paso. y eso ya es un lujo.
Besos
cuinereta dolceta escribio:
Así me gusta Vitamina C , y helado sabrosón,
Gracias, valorada Muaks
Síiiiii
¡No me digas que no tenías esta receta controlada con lo rica rica que está!!
Besitos
À Table! con Carmen
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Carme, Así me gusta Vitamina
Así me gusta Vitamina C , y helado sabrosón,
Gracias, valorada Muaks
Tayanita escribio: Elx me
Votada y favorita.
Un beso.
Jajajajaja
Pela, pela.... verás que rico está. ¿has guardado la piel sin la parte blanca?
Gracias por tu confianza.
Besitos
À Table! con Carmen
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sin dormir
Votada y favorita.
Un beso.
VICENTA L H escribio: ahora
ahora que enpieza otra vez el calorcito vendra muy bien votada un beso
Si si y es de las que menos engorda...... como siempre estamos igual, pendientes de la dieta
À Table! con Carmen
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ahora que enpieza otra vez el
ahora que enpieza otra vez el calorcito vendra muy bien votada un beso
Fenomenal
Acabo de hacer el helado para merendar y ha sido un éxito !!!!!
Estaba muy bueno y a la gente le ha encantado.
NOTA: He cambiado el azucar por edulcorante líquido y ha quedado muy bueno también.
Con estos heladitos ligeros ya podemos disfrutar este verano.
Salu2.
Igual de buenos
Hola Mateu!
Como buenos con yogures normales salen iguales de buenos, lo del desnatado es para que sean más ligeros.
À Table! con Carmen
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Helado de naranja muy bueno
Realmente suave y bueno, yo lo hice con yogur sin desnatar porque no tenía en casa desnatados y salió estupendo...
Más ligeros sí, desde luego
Hola Port!
Los helados de yogur y frutas son más ligeros, fijate éste no tiene ni una tercera parte del azúcar que contienen los otros.
Pero bueno, un pecadito de vez en cuando.... que los de huevo, nata y esas cositas, también están muy buenos.
À Table! con Carmen
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que rico y fresquito!
La verdad es que ahora empieza a apetecer ya los helados, lo probaré porque me ha gustado lo de sustituir la nata por yogur, creo que es más ligero y más rico
Gracias guapa
Hola tata!
Un abrazo.
À Table! con Carmen
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Piel de naranja
¡Ah! Blanquie,
Cuando consumas naranjas, nunca tires la piel de la naranja, triturala con la Thermomix y la guardas o congelas en pequeños tarros de cristal herméticos.
La uso para un montón de cosas, ya te iré contando.
Por cierto, ¿y tu helado de naranja?
À Table! con Carmen
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tienes razón me salte de leer
tienes razón me salte de leer esa parte, gracias.