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TARTA PALETA DE PINTOR

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Receta no testada
TARTA PALETA DE PINTOR Receta no testada
por Jacaranda
Creado: 02.06.2010 Modificado: 28.09.2011
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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 250 ml. leche
  • 250 ml. aceite de girasol
  • 250 g. azúcar
  • 4 papelillos de gaseosa (2 blancos y 2 azules)
  • 375 g. harina
  • 2 cucharadassoperas de cacao en polvo (Cola Cao)
  • 100 g. chocolate de cobertura
  • 100 ml. nata
  • 30 g. mantequilla
  • mantequilla para engrasar el molde
  • 200 g. de nata y colorantes
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Receta creada para
 
 Thermomix TM 31
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Preparación

Ponemos la mariposa en el vaso y echamos los huevos, junto con el azúcar 3 minutos, temperatura 37º velocidad 3 1/2.

Transcurrido el tiempo, quitamos la temperatura y programamos 5 minutos, al 3 1/2.Echamos por el vocal la leche, el aceite, la harina y los papelillos de gaseosa.

Dividimos la masa, sacando la mitad de la masa del vaso y reservamos.Le añadimos las 2 cucharas bien colmadas de cacao en polvo y batimos hasta que se integre todo.

En un molde previamente engrasado con mantequilla, vamos echando poco a poco de los dos tipos de masa; para conseguir el efecto marmolado.

Metemos en el horno; previamente calentado a 180º y dejamos hacer.(Unos 20 ó 30 minutos, depende del horno.

Dibujamos en un papel el contorno de la paleta de pintor (dibujo que me hizo mi hija)Una vez se haya enfriado el bizcocho, ponemos el molde; para darle la forma y vamos con un cúter delineando.

Fundimos los 100 g. de chocolate de cobertura. Lo podemos hacer en el microondas poniéndole tiempos muy cortos para que no se queme.Cuando ya esté fundido le añadimos la nata y la mantequilla.

Mezclamos bien.Bañamos el bizcocho con el ganache de chocolate, poniéndolo sobre una rejilla y pincelamos con una brocha.

Dejamos enfriar en el frigorífico.

Montamos la nata y dividimos en diferentes vasitos, añadiéndole el colorante y decoramos nuestra paletas con la nata de colores variados, que hace el efecto de las acuarelas.







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Preparación

Ponemos la mariposa en el vaso y echamos los huevos, junto con el azúcar 3 minutos, temperatura 37º velocidad 3 1/2.

Transcurrido el tiempo, quitamos la temperatura y programamos 5 minutos, al 3 1/2.Echamos por el vocal la leche, el aceite, la harina y los papelillos de gaseosa.

Dividimos la masa, sacando la mitad de la masa del vaso y reservamos.Le añadimos las 2 cucharas bien colmadas de cacao en polvo y batimos hasta que se integre todo.

En un molde previamente engrasado con mantequilla, vamos echando poco a poco de los dos tipos de masa; para conseguir el efecto marmolado.

Metemos en el horno; previamente calentado a 180º y dejamos hacer.(Unos 20 ó 30 minutos, depende del horno.

Dibujamos en un papel el contorno de la paleta de pintor (dibujo que me hizo mi hija)Una vez se haya enfriado el bizcocho, ponemos el molde; para darle la forma y vamos con un cúter delineando.

Fundimos los 100 g. de chocolate de cobertura. Lo podemos hacer en el microondas poniéndole tiempos muy cortos para que no se queme.Cuando ya esté fundido le añadimos la nata y la mantequilla.

Mezclamos bien.Bañamos el bizcocho con el ganache de chocolate, poniéndolo sobre una rejilla y pincelamos con una brocha.

Dejamos enfriar en el frigorífico.

Montamos la nata y dividimos en diferentes vasitos, añadiéndole el colorante y decoramos nuestra paletas con la nata de colores variados, que hace el efecto de las acuarelas.







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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (29)

Laura no use un molde con esta forma para hacer esta tarta, yo usé una plantilla, que me hizo mi hija, con la que una vez echo el bizcocho lo recorte dandole esta forma y despues cubrí con el chocolate. Saludos

Carmen. Espectacular. La probaré pero la presentación será de molde básico. Lo importante es el sabor.

Enhorabuena.

 Hace unos días hice esta tarta porque le gusto a mi hija y debo deciros que no se equivocó,

esta riquísima acabaron con ella en poquito .Ahí va mi voto. besos

cocinera estupenda e imaginacion envidiable votada y guardada

damaris escribio:

Preciosa y seguro que muy rica de sabor. Votada.

Buen fin de semana.

Espero que te animes a hacerla para que copruebes lo bueno que queda el bizcocho. Gracias por tu visita

Preciosa y seguro que muy rica de sabor. Votada.

Buen fin de semana.

Gracias luna por tu voto y me alegro de que te guste, un beso guapa.

Que tarta con un diseño más original, me ha gustado mucho. Queda votada.

Rives gracias por tu voto y me alegro de que te guste.

Me gusta por lo original que te ha quedado, votada y a favoritos.

Quiero agradecer a tod@s los que habeis votado mi receta, y que no habeis comentado, como no se quienes sois, sólo quiero que sepaís que me siento muy halagada por vuestro voto. Un abrazo.

Gracias iges por tu voto, un beso.

Mochu, cualquier duda que te surja no tienes nada más que preguntarme, que yo te hecho una mano. Y ya le digo a mi hija lo que le has dicho en el comentario. Yo no se si yo me merezco  el calificativo de artista, Pero ella sí que lo es, le encanta el dibujo y es estupenda, bueno que te voy a decir...si soy su mami. Besos y gracias por tu voto.

pero chica que imaginación, te doy mis votos.

Un saludo

¡Ah, y tienes mi voto, por supuesto!.

Cocina  Jacaranda, ¡qué tarta más bonita! Eres una artista y tu hija también. Voy a tratar de hacerla a ver qué tal me sale. Gracias por esta idea genial.

Sonrisa

Estrella Maria pues estoy segura de que le vas a sorprender gratamente, ya que si la pintura es su hobby este será una tarta muy original para regalarle. Gracias por tu voto.

Muy linda esta tarta, es de lo más original y yo la pienso hacer pronto para darle una sorpresa a alguien que yo me se y que le encanta pintar. Votada y a favoritos

carmenaranda escribio:

Cocina Que ingenio el tuyo Jacaranda, preciosa, votada y a favoritos. Un beso.

Carmen, me alegro de que te guste y espero que te animes a hacerla, pues aquí estoy yo para lo que necesites. Gracias por tu voto, un besito cielo.

damaris, gracias por tu voto y me alegro de que te guste, ya sabes si te animas a hacerla y te surje alguna duda, no tienes nada mas que preguntarme. Un beso guapa.

Cocina Que ingenio el tuyo Jacaranda, preciosa, votada y a favoritos. Un beso.

Cocina Que ingenio el tuyo Jacaranda, preciosa, votada y a favoritos. Un beso.

Rayo, me alegra que te  guste y muchas gracias por tu voto. Un abrazo

¡¡¡ Que originalidad !!! se ve preciosa, eres toda una artista, votadisima.

Cocina si señora, una presentacion muy original. votada al maximo por tu imaginacion.saludos

Los papelillos de gaseosa son unos impulsores, actua como la levadura, pero sube más y le da más esponjosidad. Los puedes encontrar en cualquier super junto a las levaduras y vienen en unas cajitas, dentro viene sobres para combinar el  de color blanco con el de color.

Gracias por tu voto.

Felicidades por la tarta yo también te doy mi voto,pero me gustaria que me explicaras que son los papelillos de gaseosa y donde lo puedo comprar,porque es la primera vez que lo oigo.Guiño

cpride, queda un bizcocho muy jugoso y rico y es muy fácil de hacer utilizando como molde una hoja de folio recortandola con el contorno de paleta de pintor.

Gracias por tu voto.

TE HA QUEDADO PRECIOSA, MUY ORIGINAL Y CON UNA PINTA EXQUISITA.

ENHORABUENA Y VOTADÍSIMA